Perguntas sobre 'smoking'

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O trem entre Shanghai e Hangzhou é livre de fumo?

trem-bala de alta velocidade entre Xangai e Hangzhou grátis? Ou tem assentos para fumantes totalmente separados dos assentos normais? Eu não me importo se tem assentos para fumantes, mas eu definitivamente não gosto se houver um banheiro...
27.05.2017 / 18:21
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Quando fumar é a consistência de temperatura mais importante que a temperatura exata?

Estou fumando costelas em um fumante a carvão. A receita de costela defumada que eu estou seguindo instrui fumando as costelas a 225 ° F. Meu fumante está mantendo uma temperatura de 215 ° F. Eu posso adicionar mais carvão para elevar a temper...
20.09.2013 / 18:50
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O e-cigarros / vaping pode disparar detectores de fumaça?

Eu trabalho em um albergue de mochileiros na Austrália. É claro que fumar não é permitido dentro do prédio e existem detectores de fumaça em todos os cômodos e corredores. Por lei, na Austrália, os detectores de fumaça em albergues de mochile...
09.08.2014 / 11:35
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Removendo o sabor do fumo [duplicado]

Eu fiz algo errado e a comida se torna um mas (mas não totalmente) queimada e com gosto de fumaça, o que posso fazer com ela? Existem especiarias que podem mudar seu sabor?     
25.05.2013 / 14:25
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Questão de porco defumada

Eu fumei duas bundas de porco por 11 horas e elas terminaram, mas eu não devo servir por 7 horas. Meu plano é mantê-lo aquecido no forno a uma temperatura baixa. A pergunta é: devo embrulhar a carne em papel alumínio agora e rasgar depois, ou...
05.05.2018 / 14:46
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Transformando uma grelha de ferro fundido num fumador

Eu tenho uma grelha de ferro fundido a gás Char-broil. Este é um dos estilos em que a chama está sob panelas de ferro fundido cheias de pedras de lava, em vez de cozinhar diretamente a comida. Funciona muito bem quando você não quer se preocupar...
23.05.2012 / 07:21
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Salmão defumado quente no grande ovo verde

Qual é o melhor processo / técnica a ser usado para fumar salmão quente em um fumante como o Big Green Egg ?     
31.08.2010 / 14:26
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Onde posso fumar em Xangai depois que a nova proibição de fumo começou em março de 2017?

Depois de reservar um quarto em Xangai no Novotel Atlantis, a mensagem de confirmação dizia "De acordo com os regulamentos anti-tabagismo de Xangai, não é permitido fumar nas áreas internas da propriedade". Em busca de informações, a proibição in...
20.12.2017 / 12:42
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Como o bacon infunde bloco de queijo sólido para fumar?

Eu já comi queijo frio. Eu estou olhando para adicionar sabor de bacon para aquele queijo. Enxugaria em gordura de bacon cozida e cortaria o trabalho da seção externa altamente saturada?     
15.09.2017 / 01:48
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Pode-se ficar doente por consumir comida fumada com madeira que contém um fungo comum?

Se alguém usasse madeira comum (carvalho, nogueira, etc.) da pilha de lenha, que estivera na chuva e no tempo por algum tempo moderado e, conseqüentemente, pode estar abrigando alguns fungos comuns, poderia a fumaça dessa madeira, depositado em...
21.06.2013 / 15:21