Eu normalmente pasteurizo meu leite de cabra antes de congelá-lo, mas também congelo leite cru. Posso pasteurizar meu leite de cabra depois de congelá-lo cru?
Isso é mais apenas por curiosidade do que por qualquer coisa. Eu só queria poder comer gelo ou de alguma forma fazer você boca mais fria antes de comer alimentos picantes, como pimenta ou tal, ajudar a diminuir o tempero?
Estou planejando limpar a senhora no mercado de seus grãos de amora nesta sexta-feira. Eu estou esperando para usar em três receitas diferentes ao longo das próximas 6 semanas ou mais. Eles são vendidos frescos, no pod. Obviamente, se eles estav...
Se os ovos crus estão chegando ao fim da validade, eles podem ser conservados no freezer? Haveria algum problema com eles depois de tirá-los do freezer?
Como você calcula o trabalho necessário para congelar a carne da temperatura normal? Qual seria a capacidade de um freezer para congelar 1500 kg. carne?
Eu estava lendo um dos artigos do Curious Compelling Bathroom Reader do tio John sobre a história das casas de gelo e gelo colhidas. O artigo mencionou que freezers elétricos e refrigeração só entraram em uso generalizado porque alguém percebe...
Eu tenho sido dito muitas vezes por pessoas que eu não deveria voltar a congelar carne (especialmente carne de hambúrguer), uma vez que tenha sido descongelado. No entanto, isso parece um pouco bobo para mim. Eu não posso imaginar como a carne q...
De acordo com esta resposta , você pode comercializar perus frescos desde que eles não tenham sido congelado abaixo de 26 ° F. Qual é o propósito desta lei / regulamento?
Não tenho certeza, é certo errar "Não é bom comer carne logo após o abate, deve ser armazenado e congelado por pelo menos 24 horas". Mas eu tinha ouvido falar assim através da mídia nacional. Qual poderia ser a lógica por trás disso?