Perguntas sobre 'freezing'

Tags
1
resposta

Como posso obter as claras congeladas da bandeja de gelo?

Eu li em Ovos crus podem ser congelados? que você pode congelar eeg brancos e usá-los mais tarde. Eu vi esta sugestão sobre como usar uma bandeja de gelo para fazer cubos de clara de ovo congelados (o que torna mais fácil depois quando vo...
18.01.2012 / 18:27
0
respostas

Minha geladeira está congelando legumes no crisper [fechado]

Ultimamente tenho notado que minha geladeira (geladeira / freezer Whirlpool side-by-side, cerca de 5 anos de idade) está congelando legumes localizados nas duas gavetas mais nítidas na parte inferior. Líquidos, incluindo água pura, localizados e...
18.01.2012 / 16:33
8
respostas

Como descongelar uma garrafa de cerveja que congelou acidentalmente sem explodir a garrafa

Recentemente, tive a oportunidade de colocar a resposta do @Kevin Selker ao teste em termos de cerveja gelada rapidamente . No entanto, na manhã seguinte, descobrimos um problema em que as pessoas haviam tomado cerveja e jogado no freezer apena...
18.08.2010 / 19:50
2
respostas

Por que vegetais brancos antes do congelamento?

Eu tenho uma colheita abundante de feijão, corredores e (no início do verão) ervilhas. Eu sei que devemos legumes brancos antes do congelamento e meus livros de culinária de uso geral me dizem quanto tempo dar a cada vegetal. Acredito que o b...
11.08.2010 / 14:50
3
respostas

Como posso fazer sorbet sem receita?

Eu gostaria de poder fazer sorbet com qualquer ingrediente que eu tenha na mão sem sempre procurar uma receita. Entendo que é importante obter o equilíbrio correto de açúcar, líquido e outros ingredientes para que o produto final tenha a textura...
23.08.2010 / 22:45
1
resposta

Posso remover o gelo dos peitos de frango congelados e embalá-lo novamente?

Comprei um grande pacote de peito de frango há algumas semanas. Normalmente, dividimos a sacola e embalamos em sacolas protetoras para manter a geada no mínimo. Por alguma razão, não o fizemos desta vez. Eu só fui pegar alguns para esta noite e...
23.01.2016 / 18:46
0
respostas

carrier infinity 96 forno estendido preocupações exteriores de exaustão

Devido ao vento severo e à deriva da neve que bloqueou o tubo de escape do meu forno, estendi os tubos de entrada e escape externos a aproximadamente 8 pés de altura. O direito de escape se projeta abaixo do beiral e da sarjeta. Eu instalei um c...
15.01.2017 / 02:04
1
resposta

Você pode congelar uma torta de maçã com natas azedas?

Estou preocupado que o creme azedo se separe durante o congelamento. Não sabia se adicionei amido de milho se isso ajudaria. Alguma sugestão?     
13.11.2016 / 13:30
1
resposta

Burritos de café da manhã de 16 caçarola de ovo, como cozinhar tudo uniformemente?

Estou assando uma caçarola de 16 ovos que será usada para burritos no café da manhã e, por isso, quero que a mistura de ovos seja cozida uniformemente. Uma vez que os burritos do café da manhã são feitos eu vou congelar todos eles. Qual é a mel...
10.04.2016 / 16:50
1
resposta

Descongelar e cozinhar bifes como bifes ou bifes

Normalmente, compramos bifes ou filés de costela e os congelamos para cozinhá-los em um dia posterior. Então, alguns dias depois, tiramos os filés do freezer para colocá-los em uma panela ou no forno. Uma das questões que descobrimos é que...
18.10.2013 / 18:23