Perguntas sobre 'freezing'

Tags
1
resposta

Vantagens de cozinhar legumes antes ou depois de congelá-los

Estou pondo todos os vegetais na mesma sacola na esperança de que uma regra geral possa responder a muitas perguntas vegetais individuais, mas se no final depender do vegetal, por favor, responda qual critério você usaria para decidir o que para...
05.09.2016 / 06:01
3
respostas

Sanitizing geladeira e freezer depois de dias sem energia

Voltando das férias de 10 dias, descobrimos que nossa geladeira estava desligada o tempo todo. Frutas e presunto embalado na geladeira, legumes frutas e carne no congelador. Opa. Obviamente, tudo se derreteu e ficou realmente fedorento. Mesmo...
16.07.2018 / 09:54
1
resposta

Posso comer salmão cru? Eu congelei por uma semana no congelador da minha casa?

Os padrões da FDA dizem que o salmão cru deve ser congelado a -20C por sete dias antes que seja seguro comer. Meu freezer desce para -25C. Salmão no meu supermercado é consideravelmente mais barato se não estiver congelado. Posso comprar esse sa...
14.12.2018 / 19:47
2
respostas

Posso congelar molho de cranberry?

Eu fiz um delicioso molho de cranberry com frutas frescas, açúcar e conhaque. Posso congelar?     
01.01.2014 / 15:57
1
resposta

Congelar carne - inteira ou em pedaços?

Eu tenho um belo filé mignon de alta qualidade na geladeira. É do meu açougueiro local e eu sei que ele foi manuseado com grande cuidado até agora. Como meus convidados tiveram que cancelar, eu vou ter que congelá-lo - mesmo planejando para as...
21.12.2014 / 11:55
3
respostas

como posso obter goma de guar para misturar suavemente no suco?

Eu assisti um clipe de demonstração de um cara que simplesmente jogou uma colher de sopa de pó de goma de guar em um copo de água fria e 5 minutos depois, ele parecia e agia como um copo de gelatina ligeiramente opaca. No entanto, quando tentei...
19.11.2014 / 19:10
2
respostas

Refrigerador congela

Eu tenho uma geladeira / freezer na nossa garagem sem aquecimento. Durante as temperaturas mais baixas do inverno, a seção do refrigerador congela e a seção do congelador fica bem. O que eu faço para impedir que a geladeira congele tudo?     
14.12.2016 / 23:09
1
resposta

Como remover bifes individuais de um nódulo eu erroneamente congelou juntos?

Eu tenho um selador a vácuo e armazenei cerca de 7 pedaços de filé em 1 embalagem. Eu coloquei no freezer e só agora eu decidi tirar alguns bifes para descongelar, então eu abri o saco, mas todos os bifes estão congelados juntos. Eu sei que se e...
02.11.2012 / 05:37
4
respostas

Você pode congelar massa de waffle?

Nós fizemos muita massa de waffle. A receita inclui farinha, fermento em pó, sal, ovos e leite (sem gordura), e parte das instruções é bater os ovos até ficarem espumantes - estamos assumindo que isso é para incorporar ar à mistura. Podemos c...
30.10.2010 / 10:56
1
resposta

Congelar um bolo de manteiga de amendoim

Eu preciso fazer vários bolos para o Dia de Ação de Graças. Eu faço uma variedade, mas a maioria são bolos de libra. Eles serão feitos com ovos frescos. Há algum problema em congelar esses bolos e como isso afeta o sabor? Com quanto tempo de ant...
05.11.2014 / 16:40