pode ajudar gelo com comida picante?

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Isso é mais apenas por curiosidade do que por qualquer coisa. Eu só queria poder comer gelo ou de alguma forma fazer você boca mais fria antes de comer alimentos picantes, como pimenta ou tal, ajudar a diminuir o tempero?

    
por LillithSnow123 31.01.2017 / 15:57

2 respostas

Não.

A ação química da capsaicina (o composto que desencadeia a sensação de queimação) é um efeito sobre os receptores químicos em seu gosto botões. Percebe-se até certo ponto como a temperatura, mas é totalmente independente, fazendo com que sua boca fria não ajude.

A única maneira de minimizar uma queimadura de temperos seria se você tornasse sua língua / boca fria o suficiente para congelar, entorpecer e danificar o seu paladar, o que seria uma péssima idéia . p>

O gelo não ajuda a aliviar a queimadura depois de você começar a sentir o tempero, porque a capsaicina não é solúvel em água. Aqui estão algumas sugestões melhores para o alívio .

    
31.01.2017 / 16:11

Minha experiência é que os produtos lácteos funcionam melhor com alimentos picantes / quentes. Bebidas carbonatadas, por exemplo. refrigerantes e cerveja, apenas melhorar a sensação IMO.

    
02.02.2017 / 09:01