Perguntas sobre 'food-safety'

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Vermes encontrados ao redor dos ovos [fechados]

Duas semanas atrás, eu guardei cerca de 20 ovos em uma panela e selei (que foi embrulhado dentro de limpar saco de lixo fechado) para armazená-los com segurança e colocando na geladeira (que eu esqueci de fazer ...) Os ovos estavam limpos ante...
06.07.2017 / 04:25
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Molde preto dentro do colarinho pulverizador de óleo Misto

Existe algum bolor negro que consigo ver dentro do meu colar de ar de plástico transparente interno Misto selado que fica logo abaixo do pulverizador e em volta do tubo do pulverizador quando o mecanismo do pulverizador é desparafusado. Não cons...
30.03.2016 / 22:32
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O vidro do carnaval é seguro para servir comida?

Minha avó nos deixou uma coleção muito grande de vidro de carnaval . Isso levou a um leve debate sobre se é seguro usá-lo. Existem alimentos que não deveriam ser servidos em copos de carnaval? Quais são os possíveis riscos de usar ocasionalm...
02.12.2014 / 16:00
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Fumar Boston Butt e Smoker saiu - Segurança Alimentar

Eu peguei emprestado um colega de pelotas para testá-lo. Eu fiquei brilhante esta manhã. Conseguiu até cerca de 225 e carregou-se uma bunda de Boston de 6,5 libras. Nunca realmente ficou em 225, mas pairou entre 200 e 225 para as primeiras 3-4 h...
10.04.2016 / 23:40
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Pré-fabricando preenchimento de pastilla

Eu deveria começar afirmando o meu problema real: esta próxima Rosh Hashaná, a última que eu posso comprar carne fresca é na quinta-feira, mas eu preciso servir na segunda-feira seguinte. (Feriado judaico. Eu moro em Israel, lojas serão fechadas...
25.08.2018 / 22:38
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Estas facas são seguras?

Eu estou querendo saber se essas facas pintadas são seguras para usar.     
28.04.2018 / 12:44
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O que um termômetro de carne exibe se a temperatura da carne estiver irregular?

Digamos que estou cozinhando um pedaço de carne e cuja temperatura externa é maior que a temperatura interna. Se eu enfiar um termômetro de carne no pedaço de carne, de modo que parte da agulha fique no centro e parte dela esteja na superfície,...
16.02.2015 / 20:23
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Podemos digerir amido cru? [fechadas]

Um dos conhecimentos passados cedo na minha família não é comer certos tipos de alimentos crus, porque eles vão causar dor de barriga. Considera-se o senso comum par com não tocar em um fogão quente porque causará uma queimadura. Tanto quanto eu...
15.08.2011 / 11:43
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Quais combustíveis (materiais que queimam) podem ser usados em um forno a lenha?

Recentemente, fiz um forno a lenha . É um tipo de forno preto / sujeira / Roman / tradicional : onde você queima o combustível (normalmente > madeira ) na mesma câmara onde você coloca o alimento a ser cozido. O uso normal deste tipo de...
11.11.2012 / 04:13
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Posso congelar a mistura de revestimento Shake & Bake depois de usada? [duplicado]

Após revestir meu frango com Shake & Asse, transfiro o restante para um recipiente e congelo até que eu precise dele novamente. Esta é uma prática insegura? Eu acho que se eu estou congelando carne para não estragar, então o Shake & A...
03.09.2016 / 14:36