Perguntas sobre 'dessert'

1
resposta

Ajustar receitas de sobremesas para acomodar um fogão lento maior

Eu tenho uma receita para o bolo de lama do Mississippi que pede um fogão lento de 3,5 qt. Eu possuo um 6 qt. Preciso dobrar a receita?     
08.01.2014 / 17:06
1
resposta

Por que minha pavlova sempre se parece com isso?

Tem círculos nela toda vez que tento fazer isso. E às vezes simplesmente não seca - é macio; realmente não racha como eu espero que fosse! Ele sempre afunda e o fundo é um pouco pegajoso e escuro. (clique para aumentar) Aqui est...
20.12.2014 / 15:37
2
respostas

Qual é a diferença entre sorbet e sorvete?

De minha exposição [limitada], parece que sorbet é meramente sherbet com um preço mais alto. Isso é um entendimento justo? Se não, qual é a melhor maneira de entender a (s) diferença (s)?     
23.11.2010 / 15:05
1
resposta

Qual é a diferença entre Chocolate ao Leite e Chocolate Negro?

Qual é a diferença entre Chocolate ao Leite e Chocolate Negro? O Dark Chocolate não tem leite? O que cada um deles faz deles diferentes?     
30.12.2012 / 04:49
1
resposta

Há algum petisco que use uma grande quantidade de sementes de gergelim preto?

Um nutricionista com quem eu estava trabalhando recomendava comer 3 colheres de sopa por dia de sementes de gergelim preto. Se eu não posso fazer isso, gostaria pelo menos de fazer 1-2. Há algum petisco que use muitas sementes de gergelim preto...
28.05.2017 / 20:50
4
respostas

Quais são os pedaços crocantes no topo da manga tailandesa com arroz?

Meu favorito restaurante tailandês faz uma manga fantástica e sobremesa de arroz pegajoso, e parece que seria bem simples recriar em casa. Eu procurei na internet por receitas de manga e arroz pegajoso, e encontrei muitas, mas nenhuma parece ter...
27.07.2013 / 20:14
1
resposta

Como misturar álcool com creme?

Recentemente, queria fazer uma panna cotta 100% Baileys. A ideia era que porque Baileys tem uma quantidade significativa de creme, eu poderia apenas adicionar gelatina. Devo observar que minha panna cotta típica tem apenas creme espesso, gela...
06.07.2018 / 13:52
2
respostas

Qual é a diferença entre um sapateiro, crocante, crumble, fivela e betty?

Eu já ouvi todos esses termos em diferentes momentos, mas nunca entendi as diferenças. O que distingue várias sobremesas frutíferas e cobertas, como um sapateiro, crocante, crumble, fivela ou betty - ou elas são todas do mesmo prato, mas com nom...
11.01.2016 / 00:48
4
respostas

Que sobremesa serve para um prato tailandês? [fechadas]

Eu pretendo cozinhar um prato tailandês neste fim de semana e eu procuro por uma sobremesa que se encaixa nisso. Em particular, será um prato de frango com limão gras. Mudei a parte de bebida da pergunta aqui . Desculpe por isso.     
14.09.2011 / 20:43
3
respostas

Tiramisu rápido com muitas restrições

Minha esposa ajuda a organizar uma cozinha comunitária vegetariana. Ela teve recentemente um pedido de sobremesa tipo tiramisu, mas há várias restrições: O período de tempo da cozinha significa que eles só têm duas horas para prepará-lo ante...
15.01.2014 / 01:13