Perguntas sobre 'tea'

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Por que meu chá verde é marrom?

Como Crystal Gale escreveu uma vez, " Você vai fazer meu chá verde, marrom. " Ou algo assim. Quando eu normalmente peço (o chá verde gratuito ou quase grátis) em restaurantes japoneses, geralmente é visivelmente verde. Em casa, independenteme...
19.09.2012 / 23:28
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Depois de quanto tempo é consumido o chá de leite fervido?

Eu fiz chá com leite pela manhã e o tomei à noite. É seguro? Depois de quanto tempo, se torna não consumível?     
13.12.2012 / 13:37
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Alguém pode identificar esse tipo de chá verde?

Minha companheira de casa, trazida do chá verde da China ou da Malásia, era de bolas verde-escuras que se desenrolavam até folhas grandes e grossas quando mergulhadas e eu estou com dificuldades para encontrar algo parecido! Não tinha o m...
22.07.2016 / 11:25
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Chá de eucalipto: é seguro beber?

Eu tenho uma grande árvore de Eucalyptus Gunnii (se não me engano) na minha porta. Tem um cheiro esplêndido e sempre quis saber se poderia fazer chá com as folhas. No entanto, algo me impede: não conheço essa árvore, pode ser perigoso ingerir. V...
17.05.2012 / 21:52
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O que você pode adicionar à água para torná-la dura o suficiente para o chá?

Eu estava morando no sul da Califórnia, onde a água é uma das mais difíceis do país, mas uma vez passada através de um filtro Brita, era perfeita para o chá. Agora estou morando em um país onde a água é macia. Todas as fontes de água são fonte...
01.02.2018 / 21:09
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Como posso evitar que o chá armazenado em uma garrafa térmica seja oversteeping?

Eu gostaria de preparar um bule de chá e guardar nele uma garrafa térmica para mantê-lo quente durante a noite para que eu possa beber antes de sair da cama. Tentei essa abordagem e descobri que, embora o chá tenha sido saboreado na hora, o ch...
13.09.2012 / 10:04
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É seguro reutilizar as folhas soltas de chá no dia seguinte? Quais precauções devem ser tomadas para armazenar chá para reutilização?

Sou fã de chá verde e me reutilizo com as folhas de chá 2 a 3 vezes ao dia. Às vezes eu só guardo as folhas e as reutilizo no dia seguinte, mas isso me fez pensar que, se o que estou fazendo é realmente "seguro", sei que o sabor não é o mesmo....
13.10.2011 / 19:23
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Por que o chá de ervas é preparado na temperatura de ebulição?

Eu costumo ver gráficos que recomendam a preparação de chás verdes e brancos a temperaturas mais baixas (140-180 F), chás pretos e oolong e pu-erh em temperaturas mais altas (170-200) e chás de ervas em ebulição completa (208+) . Eu sempre le...
09.02.2014 / 04:43
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Espuma de café vs. Espuma de chá

Um sinal de grãos de café bem torrados e frescos é a espuma. Quando você coloca água quente na prensa francesa, ela forma espumas, geralmente formando uma cabeça de até 2 "de altura. E quando você usa uma máquina de café expresso, você obtém uma...
04.12.2011 / 19:18
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Calibragem da dose de chá

Como posso obter a força certa para o chá? Recentemente, experimentei o chá japonês Gyokura Imperial, experimentalmente, mas é difícil saber se tenho a dosagem correta porque não sei o que é suposto. Eu acho que se eu tivesse um cartão col...
18.01.2017 / 05:47