Perguntas sobre 'tea'

Em sua novela gráfica autobiográfica Bordados Marjane Satrapi menciona casualmente como ela costumava preparar chá com um samovar durante sua infância, fervendo as folhas de chá por 45 minutos. A ebulição adequada é enfatizada no texto. Do c...

O chá preto é vendido em uma forma desintegrada. Ainda estou para ver uma marca , onde eu moro, vendendo chá preto como folhas inteiras. Eu quero saber por que isso acontece? As folhas desintegradas têm efeito no sabor que folhas inteiras n...

Quais recursos devo procurar ao comprar chá preto solto de boa qualidade?     

Eu li coisas conflitantes sobre a volatilidade e solubilidade da cafeína, e em que ponto durante o processo de fermentação do chá a cafeína é liberada. Quando o chá é usado em várias infusões, como no preparo do estilo Gongfu, as diferentes i...

Então, eu comprei recentemente algumas plantas de hortelã, e o rendimento foi muito bom. No entanto, eu acertei um pouco. Eu tentei alguns métodos diferentes de secagem e fabricação de cerveja, desde a secagem do forno até a secagem ao ar, da fo...

Estou tentando entender se é seguro comer folhas de chá. Não como uma refeição da noite, mais sobre se eu fizer uma bebida com chá de folhas soltas e deixar as folhas no fundo da bebida e beber um pouco, isso causará algum efeito ruim (bebendo 1...