Perguntas sobre 'reheating'

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Reaquecimento do peru

Cozinhei meu peru, cortei-o antes e congelei. Quando eu reaqueço, devo tê-lo descongelado e reaquecido em forno lento com caldo de galinha e os pingos do peru, ou devo reaquecer no forno quente? Parecia um pouco seco. Quando você reaquece, o...
23.11.2011 / 15:36
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Melhor maneira de armazenar alimentos fritos?

Se eu for fritar alimentos e quiser manter lotes deles para que eu possa servir uma grande quantidade de uma só vez, ou até mesmo preparar algumas horas à frente, qual é a melhor maneira de segurá-los até que esteja pronto para servir? / p> De...
10.01.2012 / 07:20
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Há algum problema em reaquecer batatas fritas na manhã seguinte?

Hash brown são deliciosos e deliciosos, mas eu não tenho tempo para cozinhá-los todas as manhãs. Eu estava me perguntando se era bom cozinhar batatas fritas hoje à noite e eles comê-los frios ou reaquecer-los no microondas por 10 segundos na manh...
14.07.2014 / 21:24
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Precisa de reaquecimento mais rápido de rosbife embalado a vácuo congelado

Eu concordo totalmente com o processo sous vide de reaquecimento de rosbife pré-cozido embalado a vácuo congelado. Mas se eu precisar de um reaquecimento muito mais rápido para servir imediatamente, é possível colocar a carne congelada pré-cozid...
10.07.2017 / 16:25
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Como a comida cozida há 1-2 horas pode ser efetivamente reaquecida em um microondas?

Eu cuido e cozinho alimentos para os clientes. Recentemente eu tenho um novo cliente e entrego a comida toda pré-cozida e pronta para comer. Eles não podem comer por mais uma hora ou mais depois de eu entregar a comida. Exemplo de uma refeiçã...
20.03.2012 / 23:09
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É seguro reaquecer chá com leite?

Eu tenho sobras de chá da noite passada, mas tem leite. É seguro reaquecer no dia seguinte e beber? Ou devo apenas biná-lo?     
04.11.2016 / 10:43
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Devo cobrir a comida enquanto reaquilo no microondas?

Por razões de tempo, gosto de cozinhar mais de uma porção de uma refeição e depois reaquecer uma porção no microondas sempre que for necessário. Visando a máxima eficiência energética, gostaria de saber se é uma boa ideia cobrir a comida com...
31.01.2015 / 19:09
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O fígado reaquece bem?

Eu tenho um grande pedaço de fígado bovino, muito para comer em uma sessão. Eu preferiria cozinhar tudo de uma vez, mas seria palatável reaquecido? Estaria bem frio?     
07.12.2011 / 01:40
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Quanto tempo leva para aquecer um presunto no forno?

Eu comprei um presunto totalmente cozido. Estava congelado e agora está descongelado. Quanto tempo devo colocar no forno para aquecê-lo?     
31.12.2010 / 19:56
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Você pode estender a vida útil por reaquecimento?

Eu marinhei um par de peitos de frango durante a noite na geladeira No dia seguinte, eu o assou (no mesmo prato de queijo que ele estava marinado) até estar completamente cozido Após o cozimento, o frango ainda está totalmente submerso na...
12.12.2018 / 19:30