As batatas fritas congeladas desse tipo já estão bem cozidas. Quando você as assar, você está apenas aquecendo-as e cortando o exterior.
Se você cozinhar alguns, em seguida, salvá-los, eles vão perder muito desse crispiness não importa o que você faz. Se você os comer frios, estarão frios. Se você aquecê-los no microondas, eles vão amolecer ainda mais. Se você ainda gosta deles, vá em frente.
Safety-wise, tudo bem. Você precisa mantê-los na geladeira, como acontece com praticamente qualquer outro alimento restante.