Perguntas sobre 'milk'

Qual é a diferença entre Chocolate ao Leite e Chocolate Negro? O Dark Chocolate não tem leite? O que cada um deles faz deles diferentes?     

Recebi alguns grãos de kefir, mas, não tendo provado kefir antes, não sei dizer se há algo errado com isso. Existe alguma maneira de dizer? Para o registro, o gosto é como uma mistura entre iogurte, queijo e leite azedo.     

Muitas receitas pedem que o leite ferva primeiro. Normalmente, ferva 1 litro de leite em uma panela de fundo pesado de aço inoxidável de três quartos: use fogo baixo continue raspando a parte inferior da panela a cada 1-2 minutos O le...

Meu objetivo é transferir o sabor dos biscoitos de chocolate ao leite, como uma bebida láctea. Normalmente, faço biscoitos com ovos, é claro. Mas o sabor que eu quero alcançar é exatamente a mistura de açúcar mascavo, açúcar branco, manteiga,...

Ao cozinhar leite (para um latte ou outra bebida de café), às vezes produz um som alto e estridente de "gritos". Eu acho que você pode evitar isso mantendo a ponta da varinha fumegante na superfície do leite por mais tempo antes de colocá-la mai...

Eu faço meu próprio chocolate quente fazendo uma pasta de cacau em pó e leite morno, certificando-me de que o chocolate esteja bem derretido e macio. Então eu adiciono o resto do leite e aqueço o resto do caminho. Eu só uso o microondas para por...