Perguntas sobre 'measurements'

Tags
2
respostas

Quanto custa um bando de espinafre?

Eu tenho algumas receitas para smoothies verdes, onde alguns dos ingredientes são, por exemplo, "1 bando de espinafre" ou "1/2 bando de espinafre". O espinafre que eu encontrei na loja geralmente são folhas frescas embaladas em um saco plásti...
22.06.2012 / 18:26
1
resposta

Posso usar termômetros de carne para medir a temperatura da sala e do forno?

Você pode medir a temperatura do forno ou a temperatura ambiente para coisas como provas de pão quando não há alternativas melhores disponíveis? Quão preciso será? Eu tenho um ThermoWorks Thermopop sobre o qual eu ouvi coisas boas. Basta escr...
12.02.2016 / 09:27
3
respostas

Quão precisas são as balanças de cozinha?

Eu li sobre pesagem de café para 0,5 grama, mas qual é a margem de erro para uma balança típica de cozinha de 5kg / 11lb?     
25.07.2013 / 19:33
4
respostas

É possível saber quanto o bolo pesa usando um tamanho específico de bolo antes de assar?

Eu tenho alguém me pedindo um bolo de casamento. Ela quer três bolos redondos separados. Os bolos servirão 100-150 pessoas e o ponto que ela enfatizou foi ser fácil dividir e dividir. Dois bolos de 11x3 polegadas pesariam 4 kg? Eu não tenho cozi...
16.05.2016 / 08:16
2
respostas

Farinha de arroz: peso a volume

Eu tenho uma receita que pede 1 libra de farinha de arroz glutinoso (mochiko), mas eu não tenho uma balança de cozinha. Aproximadamente quantas xícaras isso equivaleria?     
18.02.2015 / 02:59
1
resposta

Espigas de milho em gramas

Eu encontrei uma receita interessante ( link ) para o mingau de milho, pois era necessário "3 espigas de milho" para a quantidade de mingau. Suponha que eu não encontre o sabugo de milho e só possa comprá-lo em uma lata, quantos gramas de mil...
26.05.2017 / 19:19
2
respostas

Eu quero saber como expressar o resultado do líquido reduzido.

Eu quero saber a melhor maneira de expressar o resultado do líquido reduzido. Exemplo; 5 quartos reduzidos a 3 copos. Deve ser expresso como razão ou porcentagem? Como faço o cálculo?     
25.01.2014 / 00:24
6
respostas

Quanto suco é em um limão?

Muitas receitas pedem o "suco de limão". Eu mantenho uma garrafa de suco de limão na geladeira, pois isso é mais fácil, mais barato e mais conveniente do que comprar limões o tempo todo, mas meu problema é que eu nunca sei quanto suco deve sair...
12.11.2010 / 17:19
3
respostas

Qual é a relação correta de farinha, açúcar e manteiga para desintegrar-se?

Olhando através de um número de receitas de frutas desmoronar vejo que há uma ampla gama de razões utilizadas para cobertura de crumble. Alguns usam quantidades iguais de farinha (ou outro ingrediente seco), açúcar e manteiga. Outros usam cerca d...
09.07.2012 / 14:23
1
resposta

Can of Tomato Soup em Inglaterra

Estou usando uma receita que inclui uma lata de sopa de tomate, mas não sei quanto usar. Não consigo encontrar latas porque uso caixas de papelão para isso. Quanto custa uma lata de sopa de tomate em mililitros ou xícaras?     
13.12.2017 / 18:12