Um termômetro de carne é um dispositivo que pode ser deixado em alimentos no forno, o thermapop não é um termômetro de carne porque o invólucro de plástico e o eletrônico não são seguros para forno. Se você colocar seu thermapop no forno e deixá-lo lá, você o destruiria. Você poderia usá-lo para medir a temperatura do ar fora do forno sem problemas, embora você gastasse a bateria rapidamente se a deixasse ligada constantemente.
Os dois tipos de termômetro de carne mais amplamente disponíveis são os mecânicos, que grudam na carne e têm um mostrador que você pode ler, e os eletrônicos que têm uma sonda em um fio que vai para a carne no forno. Qualquer tipo pode ser usado para medir a temperatura do forno, basta colocar a sonda no forno sem estar na carne.
Dado como os termômetros de forno de sujeira barata e os termômetros de sala são hoje em dia não há muito ganho líquido, você também pode investir uma pequena quantia de dinheiro na ferramenta certa para o trabalho certo.