Muitas receitas pedem o "suco de limão". Eu mantenho uma garrafa de suco de limão na geladeira, pois isso é mais fácil, mais barato e mais conveniente do que comprar limões o tempo todo, mas meu problema é que eu nunca sei quanto suco deve sair de um limão. Certamente, depende de como você aperta completamente?
Alguém sabe aproximadamente que volume de líquido é usado quando uma receita diz "suco de limão"?
Pode variar no tamanho do limão e na época do ano. Um limão médio dará 2-3 colheres de sopa de suco, onde um limão maior pode dar 1/4 xícara (4 colheres de sopa). Só tem que decidir em muito sabor de limão que você quer na sua receita quanto ao número que você escolhe.
Depois de pesquisar em lugares diferentes, não consegui encontrar uma resposta clara. Eu então decidi medir isso. Eu comprei um monte de limões de tamanho normal e apertei-os.
Em média, os limões que comprei são 55ml, ou seja, 3,67 colheres de sopa de suco por limão.
Eu moro em Vermont e comprei um limão para espremer uma receita e tenho 5 colheres de sopa mais, então eu acho que pode variar de 3 a 4 para ainda mais!
Meus limões produzem cerca de um quarto de xícara. Eles são de tamanho médio e eu moro no nordeste.
Eu acho que em qualquer lugar de 2-6 colheres de sopa, dependendo de quanto sabor de limão você quer.
Comece com 3 TBL e ajuste ao seu gosto !!
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