Sanitizing geladeira e freezer depois de dias sem energia

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Sanitizing geladeira e freezer depois de dias sem energia

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Voltando das férias de 10 dias, descobrimos que nossa geladeira estava desligada o tempo todo. Frutas e presunto embalado na geladeira, legumes frutas e carne no congelador. Opa.

Obviamente, tudo se derreteu e ficou realmente fedorento. Mesmo que a carne estivesse em sacos, parte do "suco" ainda pode ter vazado. Havia bastante líquido nas gavetas do freezer, embora a maior parte provavelmente fosse de frutas / vegetais.

Quais coisas desagradáveis poderiam ter crescido lá? Como faço para limpar essa bagunça sem jogar fora a geladeira?

Já aplicamos o limpador a vapor e a água fervente (esta última apenas em gavetas de plástico e prateleiras de vidro). O que mais devemos fazer? Quais produtos químicos?

Eu estou preocupado que algo possa ter entrado em todos os platôs ou circulação de ar. Caso seja importante, a geladeira é um bosch de 2 anos bastante caro - provavelmente não é a coisa mais vulnerável, mas nem todo vidro e aço inoxidável.

food-safety freezing refrigerator

por Konrad Garus 16.07.2018 / 09:54

3 respostas

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você não precisa jogar fora a geladeira, você só precisa limpá-la. Esqueça o vapor e a água fervente, é só pegar uma garrafa de spray de limpeza de superfície e um monte de trapos, ou uma banheira com água e sabão (use detergente líquido). Retire as prateleiras e gavetas e limpe-as separadamente, depois limpe o interior com o seu produto de limpeza e / ou sabão. Se você usou sabão, lave com água limpa e deixe secar. Deixe sair por algumas horas.

Não há nada que você possa fazer sobre a circulação de ar, mas você provavelmente não precisa. Não é como se você realmente colocasse comida ali, o pior que poderia acontecer são talvez alguns esporos de mofo / fungo e eles não gostarão do ambiente seco e frio da geladeira. Você pode ter alguns cheiros residuais nos dutos de ar, esses devem trabalhar-se muito rapidamente, um prato de bicarbonato de sódio vai ajudar a absorver estes, embora existam desodorizadores de geladeira propósito feito que são melhores.

score 2 · Answer 2

Eu tive isso comigo algumas vezes (tinha uma casa de férias em um país de furacões), e eu recusei tudo para matar o cheiro, e tornar a limpeza menos desagradável, então joguei tudo fora.

Uma vez que estava vazio, eu o desliguei e limpei com os limpadores não-abrasivos usuais com alvejante.

Não posso recomendar o congelamento suficiente para reduzir a maldade. Se você tiver um monte de coisas que se transformou em líquido no fundo do freezer, tenha cuidado com a cinzelagem: você não quer perfurar nada. Eu costumo ter muito pouco disso no meu, e geralmente tudo sai em um bloco.

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solução de lixívia a 10%. Ele vai matar qualquer coisa persistente e substituir os desagradáveis cheiros podres por um cheiro de cloro menos desagradável. Em seguida, esfregue tudo com uma pasta de bicarbonato de sódio para descolorir ainda mais.

Se ainda não o fez, descubra se há uma bandeja no fundo do freezer, para coletar a água do ciclo de descongelamento e como removê-la. Limpe e esterilize isso também. O manual do proprietário (que você deve encontrar on-line) lhe dirá como encontrá-lo, e pesquisar com o número do modelo pode até encontrar um vídeo útil de alguém fazendo isso para sua geladeira exata.