Perguntas sobre 'culinary-uses'

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O que posso fazer com o Triturador de Carne de Porco?

Eu comprei cerca de 6 libras de bunda de porco, cozinhei e fiz chili incrível. Agora eu tenho cerca de 1 kg ou mais de aparas de porco, a gordura, principalmente na cor branca. O que posso fazer com isso?     
23.01.2012 / 15:59
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Como faço para cozinhar beterraba

Acabei de tirar algumas beterrabas do meu jardim. Eu nunca cozinhei beterraba antes, então adoraria algumas sugestões.     
24.12.2010 / 05:35
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Devo manter a carne cozida nos ossos ao preparar o caldo de carne?

Estou fazendo um simples estoque de carne dos ossos que sobraram de uma carne assada nova-iorquina. Além de adicionar um mirepoix e ferver os ossos por três horas, não estou fazendo nada de especial. Quando faço um inventário, costumo jogar fora...
03.01.2013 / 06:50
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A metil celulose é comestível?

Eu misturo metilcelulose para produtos cosméticos (eu uso o pó fino). A metil celulose é comestível? Eu quero fazer um gel comestível sem açúcar; apenas stevia e sabores de frutas.     
24.03.2011 / 08:00
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A levedura pode ser usada como ingrediente principal?

A levedura é um fungo. Nós comemos outros fungos como cogumelos. Eu amo o sabor do fermento de pão (embora seja um pouco caro para fazer uma refeição completa em comparação com outros ingredientes). Eu sei que a levedura viva produz CO2 e álc...
10.03.2014 / 05:54
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O que posso fazer com 2 lbs. de nozes?

Eu comprei 2 libras de pecans de um amigo que as recebeu de uma fonte nova. Eu sei de todos os tipos de coisas regulares para fazer com nozes, mas com falta de fazer mais ou maiores pratos que por acaso têm alguns pecans neles, o que são coisas b...
03.09.2010 / 03:21
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Usos culinários para brotos de trigo

Normalmente, a única maneira que eu encontrei as pessoas que consomem brotos de grama de trigo é através de sumo. Esse item pode ser usado na culinária, preferencialmente como ingrediente principal? (Por favor, tenha em mente que eu sou vegan...
23.10.2011 / 07:44
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Usos da carne de cavalo

Qual (aproximadamente) gosto de carne de cavalo? Que tipo de pratos posso fazer com ele?     
06.08.2010 / 00:17
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Quais são os outros usos para Vegemite ou Marmite além de um spread?

Meu amigo australiano apresentou brinde com manteiga e vegemite para mim. Recentemente eu vi um episódio de "Chopped" na rede alimentar e um dos ingredientes na cesta foi Marmite. Um dos chefs usou-o para dar sabor a carne moída para fazer um ha...
20.09.2012 / 22:22
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pacotes de bebidas não utilizados

Então eu tenho muitos desses pacotes de bebida que você acabou de adicionar em uma garrafa de água e agitar. É praticamente um kool-aid adulto. Um tempo atrás, minha esposa e eu fomos um pouco ao mar e comprei muitos, o que me faz pensar se eles...
24.02.2011 / 15:22