Perguntas sobre 'culinary-uses'

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A salsaparrilha é usada na culinária?

Eu amo o sabor da salsaparrilha. É um sabor fundamental em cerveja de raiz, e eu sei que o Gin de Aviação tem algum, mas eu nunca o vi usado em um alimento. Há alguma maneira de cozinhar com ele?     
26.03.2011 / 05:52
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Onde posso comprar pétalas de rosas que são seguras para consumo humano?

Eu gostaria de fazer uma geléia de pétalas de rosa, que requer cerca de 14-16 onças de pétalas de rosa. No entanto, eu fui avisado para não comprar rosas de floristas, devido a potenciais problemas de pesticidas de rosas vendidas para serem exib...
04.04.2014 / 01:29
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O que fazer com xaropes de refrigerante italiano?

Eu vou a uma mercearia italiana perto da minha casa que tem um corredor cheio de diferentes sabores de xarope. Eu sei que você pode fazer refrigerante italiano, misturando-o com água gaseificada, mas eu queria saber o que outras coisas que você p...
03.09.2010 / 03:16
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Quaisquer utilizações secundárias para taffy?

Minha irmã se casou recentemente e teve um buffet de doces no casamento. Suas cores eram amarelo e cinza, e agora temos um lote de sobras de banana. Nós nunca vamos comer tudo na velocidade que estamos indo, e o Halloween ainda está muito dist...
24.11.2010 / 20:07
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O que posso fazer com 500 ml de demi glace?

Comprei um pacote de 500 ml de demi glace congelado no meu restaurante local. Enquanto costumo cozinhar com frango normal ou caldo de carne, nunca usei demi glace antes. Em que tipos de preparações ou receitas eu seria capaz de tirar o melhor...
19.02.2011 / 11:45