Perguntas sobre 'wok'

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Que tipo de aparelho wok é representado nesta casa?

O seguinte se parece com um gravador autônomo, não apenas um wok ring. Como isso é chamado? Como seria a saída de energia? Onde posso encontrar mais informações?     
06.01.2016 / 04:09
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Óleo adequado para woking?

Eu sei que um pouco de óleo não é adequado para woking. Como o óleo de girassol e o azeite? Qual óleo é mais adequado para o woking e qual óleo não é adequado?     
21.08.2010 / 15:17
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Que wok material recebi enquanto jogava hoje?

Eu perguntei a todos os 4 funcionários, mas ninguém poderia me dizer. É pesado e não parece o mesmo material da minha panela de ferro fundido. Um ímã gruda nele. Não há marcações em tudo isso. Eu acho que as alças vermelhas são de silicone....
29.06.2014 / 10:27
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Comparação Wok para indução

A minha cozinha do wok nunca ficou muito bem, o que tem sido um equipamento parcialmente inferior e uma falta parcial de treino e prática. Eu estou olhando para pegar um wok para usar com o meu cooktop de indução, e preciso de alguma orientação....
01.02.2015 / 02:05
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Alguém já viu um “adaptador wok” para cooktops de indução?

Em teoria, um wok de aço prensado barato funcionaria em um cooktop de indução , mas o "patch de contato" para um tradicional wok de fundo redondo seria tão pequeno que seria ineficaz. Alguém viu um "wok adapter" de aço ou ferro fundido com u...
15.04.2017 / 18:49
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É o meu aço carbono wok (é magnético) e como faço para continuar - parece que estou a arruiná-lo

Encontrei o que parece ser um novo wok na Goodwill. Ele veio com uma tampa que é muito leve, com um botão de madeira no topo e parece ser de alumínio. O wok, porém, é muito mais pesado, com duas alças laterais de metal que são soldadas / presas...
21.07.2016 / 02:48
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O que é wok hai e como posso obtê-lo na minha comida?

Há algo especial sobre comida cozida em um wok chamado wok hai? O que é isso e como faço para obter minha comida?     
14.08.2010 / 00:50
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Possível cozinhar com um Wok em uma Chapa Elétrica?

Atualmente, minha cozinha consiste em pouco mais que um combo elétrico grill / hot plate, um wok e um pot / pan antiaderente. Woks, parece-me, foram realmente projetados para chama - madeira ou carvão fogos ou queimadores a gás. A única vez que...
10.08.2010 / 15:24
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Por que algumas receitas exigem ou insistem no uso de uma wok sobre o uso de uma frigideira / panela?

Eu tenho um fogão elétrico. Muitas das receitas do meu livro de culinária asiática pedem que seja usado um Wok em vez de uma típica panela plana. Por que há tanto estresse no tipo de panela quando o objetivo é aquecer os ingredientes? Qual o...
29.08.2013 / 02:15
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Perguntas sobre um wok comprado recentemente

Recentemente, comprei um wok de uma loja sem fazer muitas perguntas. Eles mencionaram que precisava ser experiente, e eu presumo, mas não estou convencido, que se trata de um wok de aço carbono. Minhas primeiras perguntas são para obter algum...
05.01.2013 / 17:53