Perguntas sobre 'sushi'

Tags
1
resposta

Onde comprar sushi-grade ahi atum no Arizona? (ou compra on-line transporte noturno)

Eu estava olhando em volta e não encontrei nenhuma boa opção para comprar atum para sushi / sashimi no Arizona e queria saber se alguém poderia me apontar na direção certa. Eu também tentei online no Honolulu Fishing Market, na Seattle Fish C...
23.03.2018 / 16:22
4
respostas

Tenho que descartar os restos de sushi?

Nós tivemos uma festa segunda-feira à noite e pedimos Sushi para 20 pessoas - cerca de 25% do sushi não foi comido, a maioria rolos simples como atum e cauda amarela. Eu odiaria jogar fora 10 + rolos - alguma sugestão?     
21.09.2010 / 19:00
2
respostas

Como se vestir sushi para melhorar melhor todos os seus sabores?

Gostaria de saber qual é a melhor maneira de vestir sushi e sashimi. O que eu estou procurando é como ele foi pensado para ser comido e quais são as maneiras que uma peça de sushi deve ser vestida com molho de soja e wasabi para obter um sabor e...
31.01.2012 / 19:53
1
resposta

Melhores apostas de peixe fresco para sushi / sashimi?

Supondo que uma cidade grande na costa da Páscoa nos EUA com um mercado de peixe fresco, o que você diria que são as melhores apostas para a frescura de sushi quando se trata de tipos de peixe? O que eu fiz antes é comprar um bife de atum e c...
07.01.2013 / 23:59
3
respostas

Qual é a melhor maneira de armazenar arroz de sushi não utilizado?

Digamos que eu só quero fazer 1 sushi roll agora. Existe uma boa maneira de armazenar o resto do arroz para os rolos de amanhã? E quanto a armazenar o nori?     
17.07.2010 / 14:52
7
respostas

Como parar de embrulhar algas com sushi é muito mastigável?

Quando fazemos sushi caseiro, muitas vezes achamos que o envoltório de algas (ou nori) é muito mastigável. As algas que compramos são do supermercado local, e nada extravagante. Question: How can we ensure that the seaweed is not too chewy?...
21.11.2011 / 03:16
2
respostas

Vinagre de Arroz Preto para Sushi

Posso usar vinagre de arroz preto para arroz de sushi? (Vinagre de Chinkiang) Qual é a diferença para o vinagre de arroz branco ao fazer sushi? Ainda devo adicionar açúcar e sal?     
07.02.2011 / 16:41
4
respostas

Qual é o melhor arroz para sushi?

Adoro fazer sushi em casa - é uma experiência satisfatória e deliciosa que é muito rápida e fácil (e posso usar qualquer alimento que tenha restado na casa). No entanto, estou limitado pelo tipo de arroz que tenho usado, e a maioria das fonte...
01.03.2012 / 01:47
2
respostas

O que há no molho de enguia?

Eu sempre adoro comer este molho de enguia escura que acompanha os rolinhos de enguia em nossos restaurantes de sushi favoritos. Tem uma cor escura, é doce, um pouco salgado e um pouco salgado. O que há no molho de enguia? O que o torna doce...
26.11.2011 / 04:25
3
respostas

Sushi na lancheira? Preservação de arroz de sushi

Eu quero fazer maki na lancheira do meu filho de 10 anos. Como eu estarei fazendo o arroz de sushi na noite anterior, eu vou estar refrigerando até a manhã seguinte, quando eu vou fazer os rolos de maki com salmão defumado (é para uma criança...
13.01.2016 / 02:06