Preciso aumentar minha receita de panqueca 4,5 vezes. Eu pareço lembrar que o sal e o refrigerante são aumentados em uma proporção menor do que o resto dos ingredientes. Isso é verdade e qual é a razão correta para o sal e o bicarbonato de sódio...
Eu gosto de fazer panquecas. Eu gosto de fazê-los em uma superfície antiaderente.
Eu sei que superfícies antiaderentes não duram para sempre, mas minhas experiências específicas com frigideiras, tanto elétricas quanto fogão, foram ridículas....
Eu nunca fui um profissional em fazer panquecas. Eu tentei novamente ontem fazendo-os, usando esta receita :
Ingredientes
1 ½ xícaras de farinha (375ml)
2 ovos
600ml de leite
pitada de sal
Método
Misture todos os ingredientes até...
Por favor, veja a pergunta no título. Meu objetivo é fazer panquecas veganas sem:
ovos,
leite,
qualquer alternativa de leite que use Sabores Naturais , como soja ou leite de coco.
Eu moro em Ontário, Canadá e visitei essas 6 lo...
Eu moro em uma região onde as panquecas são consideradas comida tradicional e é típico cozinhá-las em algumas ocasiões especiais.
Por exemplo, agora alguém decidiu dar uma festa no escritório e está fazendo panquecas em outro nível do prédio....
Eu estava fazendo panquecas que pediam manteiga derretida na receita e, quando acrescentei leite frio, a manteiga voltou a solidificar. Como isso estragou as panquecas? A textura era mais densa e menos fofa? Então eu presumo que este batedor não...
Eu andei brincando com a receita de panqueca que pede os seguintes ingredientes nos últimos dias.
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
1 xícara de leite
1 ovo grande, levemente bat...
TL; DR: A mistura usual de panqueca (crepe à francesa) provoca a separação da mistura no liquidificador e faz com que frite, resultando em panquecas de baixa qualidade que queimam facilmente.
Nas últimas semanas fiz panquecas (não fofas) com...
por favor, tenha paciência comigo:
Eu só comi panquecas uma vez (nem mesmo nos EUA), então talvez eu não saiba como as panquecas americanas são verdadeiras.
Em receitas de panquecas, o mantra parece não misturar a massa por causa da formação...
Eu gostaria de fazer uma mistura de panqueca (seca) em um lote grande e depois guardá-la na geladeira. Eu fiz isso antes sem nenhum problema, e agora gostaria de fazer a mesma coisa, mas adicione o leitelho seco. Eu queria saber se o leitelho se...