Eu também adicionaria o Arroz O leite também é uma boa alternativa e pode ser feito em casa.
Por favor, veja a pergunta no título. Meu objetivo é fazer panquecas veganas sem:
ovos,
leite,
qualquer alternativa de leite que use Sabores Naturais , como soja ou leite de coco.
Eu moro em Ontário, Canadá e visitei essas 6 lojas, mas todos os seus leites de soja e coco contêm Sabores Naturais: Loblaws, Longo's, Metro, Alimentos naturais de Noé, , Whole Foods Market, Sua boa saúde .
Eu também adicionaria o Arroz O leite também é uma boa alternativa e pode ser feito em casa.
O leite de coco, amêndoas e soja pode ser feito a partir do zero (com coquinho ou soja seca) com equipamento de qualidade doméstica. Os métodos e equipamentos necessários estão bem documentados e estão fora do escopo aqui.
Alternativamente, o substituto de creme à base de caju pode ser facilmente feito (basta misturar castanhas cozidas completamente, adicionando apenas a quantidade de água necessária para manter o liquidificador feliz) - isso é o suficiente para que o creme possa ser misturado com sorvete. e um ingrediente tradicional indiano também (por exemplo, como um espessante em kormas e pratos estilo "shahi") - embora isso possa acabar sendo muito rico e indigesto em uma panqueca.
Lembre-se de que, embora alguns produtos que contenham "sabores naturais" não sejam veganos, alguns são melhores: verifique as marcas oferecidas de perto, eles podem ter comunicados disponíveis em seu site ou ser avisados por telefone ou e-mail.
No caso improvável de não haver leite de soja confiável (pelos seus padrões), mas iogurte de soja disponível, a diluição deve dar um substituto viável do leite para esse propósito (iogurtes diluídos não são incomuns como substituto do soro de leite coalhado e ingrediente de panqueca estabelecido).
Além disso, esteja ciente de que as mercearias asiáticas geralmente carregam leite de coco não adulterado (por rótulo), e muitas vezes também leite de soja e / ou leite em pó de soja.
Além disso, lembre-se que as panquecas à base de farinha de legume são parte de algumas tradições culinárias, e geralmente essas receitas não contêm leite ou substitutos do leite. O norte da Índia Besan Ka Cheela é um exemplo saboroso de uma panqueca saborosa desse estilo, a receita pode ser facilmente adaptada a uma panqueca doce.
Eu faço panquecas usando:
Na minha opinião, é a melhor opção.
Outro que é melhor por nenhuma opção doce:
Para leite eu sugiro que você tente isso:
Misture os shrims de coco misturados com água fervente, depois filtre a água e use novamente os shrims de coco com água nova. Eu faço 1,2 litros de leite dessa maneira
Você pode adicionar esse leite à primeira receita substituindo a água.