Perguntas sobre 'lemon'

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Existe uma maneira de acelerar o processo de produção de limões preservados?

Eu realmente gosto de limões preservados, mas muitas vezes eu acho que não planejo de maneira adequada e não passo o mês inteiro esperando corretamente. Existe uma maneira de acelerar esse processo? Preserved Lemons Quarter lemons Cove...
12.04.2011 / 15:46
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Como aumentar a doçura percebida da limonada caseira sem adoçantes?

Eu tenho feito limonada caseira por alguns anos no verão e, lentamente, a partir de uma receita online, eu tenho aperfeiçoado (principalmente com base em tentativa e erro) para reduzir a quantidade de açúcar refinado que eu coloquei nele , a rece...
15.05.2015 / 15:54
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Como posso fazer limão e chilli líquido com hummus?

Algumas semanas atrás eu tinha homus na famosa Abu-Hassan / Ali-Caravan em Jaffa, Tel Aviv. Quando você pede homus lá, você também recebe uma pequena tigela de líquido de pimenta malagueta no lado. O líquido é quente e muito amargo. A idé...
26.07.2013 / 17:25
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substituindo solução de rosa mosqueta por suco de limão / ácido cítrico

Receita de xarope pede ácido cítrico, 3 colheres de sopa. Eu quero usar rosehips para alcançar o mesmo grau de acidez. 3Tbsp é igual a 2 1/4 xícaras de suco de limão. Eu posso ferver / encharcar rosehips secos para esse grau subjetivo de a...
04.10.2017 / 03:06
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Como equilibrar a acidez do suco de limão, especificamente em uma maionese?

Eu acabei de fazer uma maionese, e ficou bem na textura. No entanto, eu usei muito suco de limão quando fiz isso. Quais são as maneiras possíveis de equilibrar isso, suavizando o 'zing'? Não é terrivelmente demais, mas definitivamente poderia si...
06.12.2011 / 19:27
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Alternativa de xarope de milho

Muitas receitas de doces de açúcar pedem xarope de milho para adicionar polimerização ao doce final e evitar a cristalização. Receitas de açúcar no corpo pedem suco de limão para evitar a cristalização e manter a plasticidade. Quando o xarope de...
27.11.2015 / 23:26
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Que peixe do norte do Atlântico podemos usar para fazer um bom ceviche?

Estou planejando fazer uma entrada de ceviche na Irlanda, mas estou limitado na escolha de frutos do mar e provavelmente não encontrarei os peruanos / pacíficos. Alguma recomendação para? substitutos     
16.01.2011 / 16:59
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Como consertar um congestionamento amargo? (Ou usá-lo?)

Eu tinha o pensamento mal de adicionar limão cru para minhas maçãs jam (metade para ~ 2,5lt, em outras palavras, metade da carga do liquidificador), tem um gosto inumano amargo. Além do nível de acidez que pode ser fixado com refrigerante, não s...
05.09.2018 / 08:59
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Bebida de Limão e Menta

Eu já tomei uma deliciosa bebida de limão e menta em um voo com as vias aéreas do Qatar, mas não tenho ideia do que foi ou como isso poderia ter sido feito. Alguém sabe o que poderia ter sido e como foi feito? Editar Não tenho certeza se...
25.07.2010 / 22:59
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Quando devo usar raspas de limão e não apenas suco?

Se você quiser adicionar sabor de limão, por que não adicionar suco de limão? Para que tipo de pratos você recomendaria usar cada um deles?     
30.09.2015 / 22:06