Bebida de Limão e Menta

Há uma linda receita do Oriente Médio para limonada de menta. Eu costumava fazer um monte dessas coisas nos meus dias da marinha. Então, para um jarro servindo seis marinheiros:

• Suco de cerca de 2-3 limões
• Seis colheres de sopa de açúcar
• bom punhado de hortelã

Coloque a hortelã e o açúcar no jarro e despeje meia xícara de água fervente. Mexa bem e deixe por alguns minutos para que a menta possa pensar sobre o que fez. Adicione o suco de limão e a água lentamente, mexendo.

As quantidades podem não ser precisas, como eu costumava fazer em uma panela de oito galões, e hoje em dia eu faço isso em uma coqueteleira de 2 xícaras.

Limonada do Oriente Médio

Serve para 6

• 8 limões
• 3/4 de xícara de açúcar, ou para provar
• 1 colher de chá de água de flor de laranjeira, ou para provar
• generoso 1/4 xícara de hortelã fresca picada
• água (ou água com gás) e cubos de gelo

É isso que você está procurando talvez?

Eu voei ontem e perguntei o que era. Eles fazem com sprite em vez de fazer o material. Então limões, hortelã, e acho que ela disse bitters.