Perguntas sobre 'freezing'

Tags
1
resposta

Impacto de diferentes tipos de açúcar (e substitutos) no sorvete

Estou realmente interessado em fundamentos teóricos da fabricação de sorvete. Todo mundo que é um pouco sofisticado com sorvete caseiro sabe que existem certos ingredientes e proporções que devem ser satisfeitos para fazer um bom sorvete. Na...
03.06.2017 / 17:39
3
respostas

Faça rolos de primavera antecipadamente

Estou fazendo alguns rolos de primavera para uma festa na sexta-feira. Como não serei capaz de fazê-los no mesmo dia, fiquei imaginando qual seria a melhor opção. Terei a possibilidade de fritá-los diretamente no local, mas fazê-los lá provavelm...
18.06.2011 / 16:49
3
respostas

Eu acidentalmente congelei uma embalagem de Half and Half. Está arruinado?

Minha geladeira ficou um pouquinho mais fria do que deveria e a maioria das minhas coisas líquidas congelou. Felizmente, tudo o que eu tinha lá no momento era um pouco de água engarrafada, um pouco de suco de fruta e uma caixa de meia e meia....
30.10.2015 / 05:30
2
respostas

Por que descascar tomates?

Todo mundo parece pensar que é necessário descascar tomates antes de enlatá-los ou congelá-los. Como não descasco tomates quando estou cozinhando com eles (sopas, salsa, etc.), estou pensando se posso congelá-los sem descascá-los. O congelamento...
22.09.2010 / 13:10
2
respostas

Posso congelar mistura de bolinhos?

Eu estou fazendo estes muffins , mas gostaria de congelar metade da mistura - isso será ok ou afetará como eles cozinham / aumentam / degustam quando eu cozinho meu segundo lote (da mistura congelada)? (Receita contém - farinha de levedura,...
19.11.2010 / 13:11
4
respostas

Posso congelar o molho Tzatziki?

Eu tenho um monte de pepinos do meu CSA e só posso fazer tantos pickles em uma temporada :) Podemos preparar um grande lote de molho tzatziki e congelá-lo para usar mais tarde? Pepinos têm muita água, então eu não tenho certeza se vai dar certo....
08.08.2014 / 18:09
4
respostas

Está ok congelar a pasta de miso?

Recentemente, comprei um pacote de pasta de miso. Ele contém 1 kg, muito mais do que eu realmente preciso. Está tudo bem para congelar o que eu não preciso? Se sim, por quanto tempo eu poderia mantê-lo congelado?     
01.07.2014 / 18:33
1
resposta

Como o fornecimento de água entra em uma casa de pedestal em climas frios?

Eu viajo bastante pela Virgínia Ocidental e outros destinos dos Apalaches e notei um número de casas de pedestal (que ficam em pilares de concreto, postes de madeira ou uma combinação dos dois), a maioria deles parecendo 2 casas. ou cabines....
22.05.2014 / 18:38
1
resposta

Como você ajuda as árvores que foram danificadas pelo congelamento severo?

Na minha área de casa, tivemos um congelamento muito profundo há cerca de duas semanas, pelo menos, para essa área. Normalmente, você pode contar com 1 mão o número de dias abaixo de 30 em um determinado ano e raramente fica abaixo de 25 (Fahren...
20.02.2011 / 01:49
1
resposta

Posso voltar a congelar frutas?

Eu comprei cerca de 1,2 kg de framboesas congeladas com a intenção de usá-las ontem, mas acontece que não vou precisar delas por mais algumas semanas. Eu os deixei descongelar, mas os coloquei na geladeira desde que percebi o meu erro. Eu sou...
16.10.2011 / 09:34