Perguntas sobre 'cheesecake'

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Posso esperar que o cheesecake aumente 10 ° F após ser retirado do forno?

Eu acabei de fazer um cheesecake de abóbora. Para encurtar a história, eu tentei substituir o creme de leite por leite condensado, em partes iguais, e meu bolo acabou ficando muito aguado. Consegui fazer com que a temperatura atingisse 155 °...
13.05.2018 / 00:16
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Procurando maneiras de melhorar uma receita de cheesecake keto no-bake lime

Eu tenho uma receita para um cheesecake de limão com muito baixo teor de carboidrato que eu encontrei online que eu tentei e apreciei. Estou tendo problemas para encontrá-lo agora, mas, na memória, a receita é bem básica: Para crosta, derreta...
04.03.2016 / 17:22
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Que molho posso apenas para adoçar um cheesecake?

Acabei de fazer um cheesecake de cereja e framboesa com uma base de biscoito digestivo, mas é muito doce e preciso de um molho para acompanhar essa doçura Alguém pode ajudar?     
11.06.2011 / 10:44
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Cheesecake em panela retangular

Posso fazer um cheesecake com crosta de bolacha? Em uma panela retangular forrada com pergaminho para que eu possa cortá-la em pequenos quadrados?     
21.03.2013 / 20:28
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Substituição de biscoitos digestivos / biscoitos?

Eu vou fazer um cheesecake, mas eu comprei a base errada para isso. Eu quero fazer bom uso dos ingredientes que eu comprei. As bolachas de creme fazem uma boa base de cheesecake? Ou devo fazer minha própria base?     
02.02.2017 / 01:22
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Cheesecake ao lado do banho de água

Ouvi falar de duas maneiras diferentes de usar um banho de água ao preparar um cheesecake: colocar o cheesecake no banho-maria ou colocar uma assadeira cheia de água na prateleira inferior do forno, com o cheesecake no topo. prateleira. Eu gosto...
05.03.2015 / 16:09
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Como manter uma camada de cheesecake separada do recheio durante a cozedura?

Eu quero fazer uma torta de maçã (holandesa) com uma camada de cheesecake. Tanto quanto sei, tenho algumas opções: Asse um cheesecake, em seguida, basta adicionar uma camada de maçãs. mais ou menos como: No entanto, isso não é o que e...
25.05.2017 / 10:09
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Como reduzir o tempo e o custo para fazer um cheesecake?

Eu tentei fazer bolos de queijo algumas vezes antes. E cada vez termina com desânimo e exasperação. Depois de gastar até o creme de queijo e creme de leite mais barato, e muito tempo, o bolo de queijo acaba sendo mais caro (incluindo eletricid...
12.08.2016 / 10:32
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Como consistentemente obter contas de ouro na cobertura de merengue?

Às vezes, contas de ouro se formam no meu cheesecake com cobertura de merengue. Eu gosto muito desse efeito, mas não consigo que ele apareça de forma consistente. Alguém pode dar conselhos sobre o que prestar atenção?     
11.07.2014 / 12:05
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Por que o cheesecake precisa de base dura?

Eu amo cheesecake. Tenho certeza que você também ama. Uma coisa que eu não sei é porque o cheesecake precisa da base dura que também é feita de biscoitos? Não podemos simplesmente colocar base normal? Editar: Hard Base: crosta de biscoito...
21.07.2017 / 14:39