Perguntas sobre 'cheesecake'

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Quanto tempo duraria um cheesecake sem bolos?

Eu tenho uma excelente receita para um cheesecake sem bolos que minha família fez centenas de vezes ao longo de muitas décadas. Pela primeira vez hoje me perguntaram quanto tempo ficaria na geladeira. Nunca durou o suficiente para que fosse uma...
06.12.2010 / 18:51
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Não há problema em congelar um cheesecake por um curto período de tempo, em vez de congelá-lo por mais tempo?

Tenho certeza de que isso já aconteceu antes ... você está trazendo o cheesecake para a festa, apenas para perceber que a receita que você está usando diz para você relaxar por 12 horas! alguma maneira de contornar isso? Será que sairá horrive...
10.07.2016 / 19:03
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Posso usar queijo iogurte em cheesecake substituindo o cream cheese?

É muito difícil encontrar cream cheese ou mascarpone onde eu moro na Índia, então eu só queria saber se eu posso fazer um cheesecake com queijo de iogurte ou não?     
28.09.2013 / 16:14
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Dobrar o ingrediente do cheesecake japonês: mais tempo para cozinhar?

Eu fiz uma porção justa de cheesecake no passado. Agora eu gostaria de tentar este cheesecake japonês para um próximo aniversário. Seremos cerca de 20 pessoas, mas a receita é para uma panela redonda de 8 ", o que não é suficiente. Posso dobra...
13.09.2017 / 14:50
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Queijo Creme Caseiro

Eu gosto de não fazer bolo de queijo quando eu verifiquei alguns blogs e eu tenho que saber que o queijo creme é importante para isso, mas eu não tenho queijo creme nas lojas próximas. Quando eu comecei a pesquisar, vi mais um blog onde eles usa...
17.11.2018 / 07:55
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Como obter efeito “queimado” no cheesecake?

Eu comi cheesecake quente no restaurante. Parecia que o cheesecake estava cozido corretamente e, em seguida, apenas uma fatia dele, que estava indo para a placa, foi frito ou assado ou eu não sei o que isso era tudo quente e crocante e parecia q...
30.03.2011 / 23:40
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Como armazenar cheesecake por longo prazo?

Minha esposa e eu decidimos fazer cheesecakes para nosso casamento no último fim de semana. Nós gostaríamos de armazenar alguns para pelo menos o nosso aniversário de um ano. Qual é a maneira correta de armazená-lo, e por quanto tempo podemos es...
22.10.2011 / 04:17
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Como enrolo uma forma de mola em papel alumínio para que não vaze quando assar em banho-maria?

Eu nunca encontrei uma forma de mola que não vazasse. Eu nunca consegui enrolar uma forma de mola para que parte da água não entre na panela. Eu posso envolvê-lo para que grande parte da água não entre na panela. Mas parece-me que deve...
17.07.2011 / 04:22
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Salvando um cheesecake que está escorrendo manteiga

Eu acabei de fazer um cheesecake de chocolate com framboesa branca, e acabou sendo um fracasso na aparência. Por alguma razão, ele quebrou muito , e o batedor acabou super grumoso, então o cheesecake é todo heterogêneo: O problema p...
21.06.2018 / 23:37
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Recriando um efeito acidental da crosta

Para uma venda de bolos, eu fiz um cheesecake de abóbora com uma crosta de biscoito de gengibre. É a primeira vez que eu fiz a receita. Como faço sempre que faço um cheesecake, cozinhei-o em forma de mola de 9 ", e fiz o springform em um banh...
22.10.2016 / 20:10