Perguntas sobre 'restaurant-mimicry'

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Como fazer o recheio de donut de framboesa [fechado]

Como faço para duplicar o enchimento de geléia com sabor de framboesa dos donuts de geléia Dunkin Donuts?     
01.12.2018 / 23:35
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Como os cozinheiros preparam o risoto em um restaurante?

Eu não estou procurando uma receita de risoto. Eu faço um risoto bem legal, muito obrigado. Mas, fazer um risoto leva cerca de 20 minutos. Parece-me desarrazoado que um cozinheiro começasse do zero num restaurante. Então, como eles fazem i...
20.07.2010 / 22:08
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Como posso fazer com que meu café Starbucks tenha gosto da loja da Starbucks?

Eu uso o café da Starbucks que eles vendem em sacos. Eu usei feijões inteiros e terra. Eu comprei sacolas do supermercado, sacolas da loja da Starbucks. Eu tentei muitos cervejeiros diferentes. Mas nunca tem o mesmo gosto. Alguém sabe como imita...
05.01.2015 / 21:53
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Como é feita a congee?

Alguém sabe como fazer o congee como aqueles em restaurantes Dim Sum / Yum Cha?     
24.07.2010 / 13:14
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Como imitar a Pizza de Giordano em casa? (parte 1)

Ontem eu me entreguei a um luxo real, eu tinha Giordano's Pizza , (de Chicago) entregue a mim em Oklahoma. São necessários dois dias de antecedência e seis horas para descongelar a pizza antes que você possa 'terminá-la'; MAS OH, vale a pena .....
04.08.2012 / 21:50
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Como posso manter meus hambúrgueres achatados?

Eu tentei manter meus hambúrgueres achatados por um tempo, mas eles sempre acabaram se transformando em uma bola e eu tenho que achatá-los enquanto eles cozinham, até tentei o pequeno buraco no meio da empada, mas isso não acontece. trabalho....
22.06.2018 / 16:20
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Receita ‘Galinha calabresa picante 'Olive Garden

Recentemente, pedi o "Spicy Calabrian Chicken" do Olive Garden. Eles eram propostas de frango picante. Eles foram ótimos. Muito calor, mas eu ainda podia saborear todos os sabores e o calor se dissipou, deixando-me com mais vontade. Alguém, e...
06.09.2018 / 02:36
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Por que o vinagre branco tem melhor sabor quando está em restaurantes?

Acabei de voltar do jantar, onde comi peixe e batatas fritas decentes com vinagre branco, e me ocorreu um pensamento: em restaurantes, descobri que o vinagre branco ajuda a acentuar o sabor do prato, principalmente o francês. fritas. Mas ao tenta...
05.09.2011 / 02:28
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Que tipo de óleo e vinagre são usados em substitutos italianos? [fechadas]

Sou um grande fã de sanduíches submarinos de todas as variedades, especialmente o tipo geralmente anunciado como "italiano". Uma coisa que eu aprendi a amar é óleo e vinagre - sempre que é oferecido como condimento em uma lanchonete, eu sempre p...
21.11.2017 / 19:59
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Como replicar o Cerelac em casa?

link O conteúdo diz: "Arroz": Eu posso entender que eles moeram o arroz cru. Então é suposto ser assado? link O conteúdo diz: "Trigo" e "Semolina": Devo assar a farinha de trigo que usamos em pães, etc., e semolina também? Como faz...
10.01.2014 / 06:55