Perguntas sobre 'pumpkin'

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“1 xícara, drenada” - isso significa medida antes ou depois da drenagem?

Eu sei que isso é semelhante a outras perguntas como "1 xícara de nozes picadas" vs "1 xícara de nozes picadas", mas não tinha certeza se isso se aplica a coisas que têm líquido. Eu estava tentando fazer a torta de abóbora da America's Test K...
25.11.2016 / 19:57
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Como marrom o açúcar para pudim de abóbora?

Eu fiz flan de abóbora com a seguinte receita link Eu sigo as instruções para um chá: "Em uma panela média em fogo alto, adicione o açúcar e despeje 2/3 xícara de água ao redor do perímetro. Usando uma colher de pau, cozinhe, mexendo, até d...
10.10.2010 / 22:35
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Você descasca sementes quando faz farinha de semente de abóbora?

Eu estava interessado em encontrar maneiras de usar as sobras de sementes de abóbora, então pensei em tentar transformá-las em farinha. Embora eu tenha encontrado alguns sites (por exemplo, aqui e aqui ) que mencionam isso, nenhum deles me...
10.05.2017 / 23:00
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Variantes de abóbora excepcionais

Cinco ou seis anos atrás, me deparei com uma abóbora no lixo em um Whole Foods em Cambridge, MA, que acabou por ser substancialmente diferente dos outros que eu tive. Foi, acho eu, cerca de oito quilos. Sua pele era branca como leite, com veias v...
14.06.2014 / 19:46
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Como fazer Fries de Abóbora

As batatas-doces são um dos meus lados favoritos. Eu também adoro o sabor da abóbora, e pensei que seria bom substituir a batata-doce em batata-doce frita com abóbora. Eu estou olhando para fazer algo muito semelhante a batata-doce frita, mas es...
12.08.2010 / 20:04
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Por que minha sopa de abóbora está azeda?

Sempre que eu faço sopa de abóbora eu sempre acho que é muito azedo e acabo adicionando uma colher de sopa de açúcar mascavo para corrigir. As abóboras são naturalmente tartas ou há uma razão pela qual isso está acontecendo? Existem outros método...
14.12.2010 / 17:31
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O que acontece se eu adicionar o dobro do purê de abóbora em meu recheio de torta de abóbora?

Estou um pouco em pânico. Eu poderia, obviamente, apenas esperar e ver, mas se alguém vê isso e pode aliviar minha mente ... Eu usei as grandes latas de 29 onças de 100% Pure Pumpkin da Libby em vez das latas de 15 onças por engano. Eu também...
23.11.2017 / 08:28
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Abóbora recheada em um queimador

Pediram-me para fazer um prato principal para um potluck neste Halloween e eu pensei que seria "inteligente" e assar um ensopado de borrego em uma abóbora. Eu planejo escavar a abóbora e adicionar carne, vegetais, temperos, etc., e então substit...
25.10.2010 / 18:59
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Posso usar a abóbora para a polpa de espaguete?

Eu moro em Cingapura e parece não haver abóboras, do tipo que eu normalmente vejo nas receitas de Spaghetti Squash, vendidas aqui. Posso usar a abóbora como substituto? Se eu colocá-lo em um forno e usar garfo para fazer os fios de espaguete,...
17.07.2017 / 16:05
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Existe uma maneira de saber se uma abóbora vai ser boa para cozinhar?

É a temporada de abóboras e eu queria saber se há uma maneira de saber se uma abóbora vai ter um sabor bom o suficiente para cozinhar. Eu acho que esta é uma situação parecida com uma melancia - você não pode abrir para ver se ela vai ficar bem....
10.09.2010 / 14:30