Perguntas sobre 'eggs'

Eu quero fazer alguns zabaglione individuais & Suflê de frutas, mas não tem ramequins. Além disso, eu não tenho muita experiência com souffles (mas eu os fiz algumas vezes). Tenho à minha disposição: Formas de tartalette de 10 cm, ant...

Eu fiz um bolo e percebi que adicionei 1 ovo a menos do que suponho. Eu gosto de desbastar o bolo e adicionar o ovo. Então eu gosto de assar novamente. Por favor ajude. Agradecemos antecipadamente. Problema?     

Eu tenho algum tipo de intolerância digestiva em relação aos ovos que não estão totalmente cozidos, embora eu possa lidar com alguma suavidade nas gemas. No caso de ovos fritos ou cozidos, isso significa que as claras estão assentes e que não há...