Perguntas sobre 'defrosting'

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Quanto tempo dura a cobertura chanfrada no refrigerador?

Eu tenho um recipiente descongelado de cobertura de chicote não lácteo congelado (especificamente, Rich Rich Chicote ). Quanto tempo vai durar na geladeira antes de eu chicotear? É essencialmente um substituto não-lácteo para o creme. Ele ve...
13.05.2015 / 22:17
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Existe algum problema com o descongelamento da carne no balcão?

Eu geralmente descongelo carne no balcão da cozinha. Um amigo meu sugeriu que isso era perigoso e sugeriu que eu descongele a carne na geladeira. Não sou biólogo, mas parece-me que, enquanto a carne não ficar quente, descongelá-la no balcão deve...
27.07.2010 / 21:30
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Como descongelar rápida e seguramente o frango?

Qual é a maneira mais segura e rápida de descongelar o frango? Microondas? Água corrente por cima?     
17.07.2010 / 16:58
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Por que o frango congelado vencido é seguro para comer?

Parece ser uma crença amplamente difundida que o congelamento do frango, e depois o descongelamento, cozimento e comê-lo muito mais tarde (bem depois da data de expiração) é uma coisa perfeitamente boa a se fazer. O que o torna seguro? E há a...
23.02.2015 / 17:15
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Posso preparar com sucesso massa de pão previamente congelada?

Eu prefiro o meu pão recém-assado (quem não gosta?), mas o meu misturador prefere amassar dois pães ao mesmo tempo para apenas amassar um. Eu tentei congelar o segundo pão antes de assá-lo, mas quando descongelo, ele não sobe bem antes de assar....
30.07.2010 / 16:17
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Posso cozinhar meus haggis congelados?

É a Burn's Night e eu quero cozinhar alguns Haggis. Congelei meus Haggis há uma semana. O pacote aconselha a 'descongelar totalmente antes de cozinhar'. Depois disso, aconselha-se uma explosão de 90 minutos no forno (ou menos no microondas, ma...
25.01.2011 / 19:55
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Você pode descongelar um peru congelado em uma secadora?

No programa de TV New Girl , há um episódio (1ª temporada, episódio 6) em que eles estão cozinhando para o Dia de Ação de Graças, mas esqueceram de descongelar a Turquia, então colocaram na secadora, mas tem alguns resultados inesperados ....
24.11.2013 / 09:19
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Como eu descongelaria rapidamente o frango se ele fosse cozido em uma panela?

Eu li que é O.K. descongelar o frango através do microondas ou em uma pia de água fria, mas apenas se você estiver planejando cozinhar o frango imediatamente. ( Como descongelar rápida e seguramente o frango? ) Estou pondo meu frango em uma pa...
21.02.2014 / 18:07
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Por que exatamente descongelar via água quente é ruim?

Eu li em toda a internet e os rótulos que você não deve descongelar com água quente? No entanto, toneladas de pessoas deixam a carne para chegar à temperatura ambiente, então como é que o degelo com água quente é ruim? Por exemplo, quando eu...
11.01.2014 / 14:10
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É seguro jogar carne congelada na marinada?

E se eu não esperar que ele descongele. Isso afeta o gosto de um jeito ruim? Ou é insalubre? Como se compara a carne descongelada?     
28.09.2013 / 23:06