Eu tenho um recipiente descongelado de cobertura de chicote não lácteo congelado (especificamente, Rich Rich Chicote ). Quanto tempo vai durar na geladeira antes de eu chicotear?
É essencialmente um substituto não-lácteo para o creme. Ele vem em um recipiente congelado. Você descongela e, em seguida, prepara para fazer chantilly sem laticínios. Ingredientes (da FAQ do Rich Whip):
water, high fructose corn syrup, partially hydrogenated coconut oil, partially hydrogenated palm kernel oil, contains less than 2% of the following: carbohydrate gum, sugar, polysorbate 60, polyglycerol esters of fatty acids, salt, sodium alginate, soy lecithin, artificial flavor, sodium citrate, natural flavor, colored with turmeric and annatto extracts.
De acordo com a página de manuseio adequada na página do food service do Rich -a-chicotear produtos eles afirmam (na última seção) que o recipiente deve ser descongelado por 24-48 horas, então chicoteado. Qualquer sobra de líquido não deve ser congelado novamente, mas pode ser refrigerado por "até 5 dias".