Perguntas sobre 'apples'

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Como faço para armazenar maçãs em um apartamento?

Eu posso receber maçãs grandes e baratas no outono. No entanto, eu não tenho um porão para armazená-los. Eu acho que eles vão mal antes que eu possa usá-los todos. Alguém sabe de um método de armazenamento confiável para armazenar as maçãs fr...
17.07.2010 / 15:18
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Que tipos de maçãs são consideradas maçãs de "cozimento rápido"?

Na receita da minha bisavó para torta de maçã com o rosto aberto, ela escreve: "Corte maçãs em oitavas, se elas não estiverem cozinhando rápido". Eu suponho que isso significa que algumas maçãs vão cozinhar mais rápido do que outras, mas não cons...
22.07.2010 / 17:25
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Outras variedades de maçã para um fã da Granny Smith

Quando eu compro maçãs, eu costumo comprar a variedade Granny Smith. Ouvi dizer que é mais uma variedade de cozimento do que uma para comer diretamente, mas eu gosto mais do que outras que tentei. Os únicos dois nomes que me lembro são Red Jacke...
10.02.2014 / 01:15
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Qual é o aditivo que eles colocam no suco de maçã para mudar de turvo para claro?

Foi-me dito hoje que meu suco estava nublado porque eles não tinham colocado o aditivo nele que deixa claro. Minha pergunta é: Qual é o aditivo que eles colocam no suco de maçã para mudar de nublado para claro?     
09.04.2015 / 15:08
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Congelando uma torta de maçã

Eu tirei uma torta de maçã do freezer, descongelei e a cozinhei. Eu queria saber se eu poderia voltar a congelar agora.     
15.12.2014 / 19:38
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O que acontece quando você assar maçãs Winesap?

Ao pesquisar a resposta para uma questão de por que as maçãs em uma torta ficaram moles , notei que duas das minhas livros de culinária se contradiziam sobre a maçã Winesap, sobre se ela permanece firme ao assar. Quando a maçã Winesap é assada,...
13.09.2010 / 04:13
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Posso usar fermento em pó para substituir o creme de tártaro [fechado]

Eu preciso de creme de tártaro para fazer uma torta de maçã especial, mas eu não tenho nada, você pode me dizer o substituto correto Eu preciso de uma resposta adequada A torta é chamada de torta de maçã cracker a crosta é feita de bolachas    ...
01.04.2015 / 23:12
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Pequenas larvas em cima do meu vinagre caseiro de maçã, é ruim?

Esta foi a minha primeira tentativa de fazer vinagre de maçã em casa. Eu fiz isso tudo seguindo um tutorial do YouTube. Eu simplesmente cortei algumas maçãs e as coloquei em um frasco limpo com açúcar + água. Coloquei a tampa sobre o frasco, mas...
03.10.2018 / 16:25
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Quais são as melhores maçãs para sumo e quais devo evitar?

Eu faço sidra como um hobby, e eu sumo bastante maçãs, e já tentei vários tipos. Eu notei que algumas maçãs são ótimas para fazer suco, e algumas são muito ruins. Você geralmente obtém menos suco de maçãs mais macias, do que de maçãs crocante...
05.10.2018 / 17:27
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Posso cozinhar a maçã duas vezes? Ao fazer, digamos, Apple Crumble?

Eu sou novo em culinária. Eu gosto de cozinhar em lote porque eu quero descer para a cozinha e colocar algo no microondas e voltar para a minha mesa. Eu só gosto de maçãs (Granny Smith) cozidas, então eu as cozinho, ou seja, cozinhei-as em...
09.06.2016 / 20:19