Maçãs de Granny Smith são bastante picantes. Eu recomendaria Pink Lady ou Braeburns.
Deixe-me saber se você tem alguma dúvida
Quando eu compro maçãs, eu costumo comprar a variedade Granny Smith. Ouvi dizer que é mais uma variedade de cozimento do que uma para comer diretamente, mas eu gosto mais do que outras que tentei. Os únicos dois nomes que me lembro são Red Jacket e Red Delicious. Eu sei que existem toneladas de tipos de maçã que eu nunca vou comer, a menos que eu faça um esforço. Quais tipos devo, como fã de Granny Smith, sair do meu caminho para tentar? Tanto quanto eu posso dizer eu gosto tanto da acidez e da nitidez da Granny Smiths.
Wikipedia me diz que Granny Smiths "Acredita-se que a árvore seja um híbrido de Malus sylvestris M. domestica como o polleniser. " Não consegui encontrar maçãs silvestres européias nem quaisquer outras variedades derivadas delas.
Maçãs de Granny Smith são bastante picantes. Eu recomendaria Pink Lady ou Braeburns.
Deixe-me saber se você tem alguma dúvida
Agora, existem centenas de diferentes cultivares de maçã (ou variedades), e muitos provavelmente não estarão disponíveis localmente, e você não mencionou o que você gosta sobre maçãs granny smith, então eu não posso especificamente recomendar que muitas maçãs.
Assim sendo, eu faria referência cruzada à lista de cultivares de maçãs da wikipedia com atributos que você gosta em uma maçã, e veja o que surge. Por exemplo, se você gosta de maçãs azedas você pode tentar Honeycrisp ou Pippins. Se você gosta de maçãs firmes, experimente Golden Delicious ou Golden Gala.
Sua melhor aposta é tentar um número de maçãs e tentar estabelecer quais características você gosta. Granny Smiths são fáceis de ter como um fave porque eles são praticamente a única maçã verde brilhante que você verá na loja. Mas se você começar a ler os sinais ou rótulos e comprar 1 ou 2 de vários tipos, poderá descobrir algumas estrelas. Por exemplo eu sou fã de Granny Smith também, e eu realmente gosto de Honeycrisp, que nem sempre estão disponíveis (oooh, estações, há um conceito) e fico empolgado quando aparecem nas lojas. Mas eu não gosto de Gala, que parece muito a mesma coisa.
Depois de um tempo, você pode ficar ainda mais em particular. Eu gosto de um Macintosh em setembro, mas não em junho. Armazenamento de nitrogênio ou não armazenamento de nitrogênio, Macs não são uma maçã de manutenção e eu não gosto deles até o horário de verão. Você também pode começar a ir a uma loja de frutas e vegetais mais específica, ou a um mercado de fazendeiros, para descobrir cultivares que não são vendidas nas grandes lojas. Provavelmente, você só poderá comer a maçã quando estiver na estação, mas isso não é tão ruim assim.
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