Perguntas sobre 'syrup'

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Por quanto tempo posso manter o xarope de arbustos na geladeira?

Acabei de fazer xarope de arbustos , cozinhando frutas em água com açúcar (~ 0,5-1 xícara de água e ~ 0,5-1 xícara de açúcar), peneirando-a e misturando vinagre (~ 3 colheres de sopa de vinagre a 10% em 1 xícara) e eu gostaria de saber quanto...
21.08.2016 / 19:15
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substituindo solução de rosa mosqueta por suco de limão / ácido cítrico

Receita de xarope pede ácido cítrico, 3 colheres de sopa. Eu quero usar rosehips para alcançar o mesmo grau de acidez. 3Tbsp é igual a 2 1/4 xícaras de suco de limão. Eu posso ferver / encharcar rosehips secos para esse grau subjetivo de a...
04.10.2017 / 03:06
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Substituir o açúcar de confeiteiro

Posso substituir o açúcar de confeiteiro por xarope de milho quando faço o pão de ló? Eu não tenho açúcar de confeiteiro e misturador de açúcar. Então, posso usar o que substituir o açúcar de confeiteiro?     
03.09.2018 / 06:09
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A glicose líquida contém tanta frutose quanto o xarope de milho com alto teor de frutose?

A glicose líquida contém frutose na mesma proporção que o xarope de milho com alto teor de frutose?     
13.06.2012 / 16:50
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Como você faz xarope de ouro?

Eu quero fazer alguns biscoitos anzac que pedem xarope de ouro, mas na verdade não quero comprar um pote (qual é a graça disso?). Quais são algumas boas receitas? Uma pesquisa no google mostra uma grande variedade - desde usar xarope de mil...
20.11.2010 / 21:45
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como faço uma calda de chocolate normal ficar sólida?

Estou usando xarope de chocolate com menta ORGANIC da Santa Cruz e coloco em uma bandeja de sorvete com 1 framboesa em cada um e coloco no congelador e, um pouco depois, retirei e era uma pasta. Você sabe como eu poderia mudar isso?     
19.11.2016 / 02:29
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Preciso congelar este purê e xarope?

Perguntas relacionadas: O que faz com que um bolo afunde no centro? e Como posso obter o máximo sabor das cascas de laranja? Acabei fervendo o entusiasmo de 6 laranjas (descascadas com um descascador de legumes, então ainda havia uma pequ...
29.01.2014 / 02:37
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Para volumes iguais de água e açúcar, qual é a proporção de volume separado vs. combinado?

Estou fazendo um xarope simples com partes iguais de açúcar e água em um copo de medição de vidro e quero evitar sujar dois copos de medição. Eu quero medir um (digamos, açúcar de mesa padrão) e depois adicionar a água. Qual deve ser o volume...
23.09.2012 / 23:08
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Medindo o xarope de glicose sem desperdiçá-lo

O xarope de glicose é um adoçante líquido usado em muitos doces. Infelizmente, é incrivelmente espesso, o que dificulta a medição. Imagine xarope de milho, exceto cerca de três vezes mais grosso. Quando eu medi isso, muito tende a ficar preso na...
24.12.2010 / 07:24
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O que posso fazer com xarope de gengibre?

Eu tenho uma garrafa de xarope de gengibre (supostamente de alta qualidade) para o Natal. Eu nunca vi ou provei isso antes, então não tenho idéia de como usá-lo. Como gosto de gengibre, considerei apenas diluí-lo com água e beber. Ou adicioná-l...
15.01.2012 / 11:56