Por quanto tempo os pratos salgados de cream cheese podem durar?

De acordo com Universidade Estadual de Dakota do Norte , queijo creme aberto deve durar cerca de duas semanas entre 32'f e 40'f. Para o queijo em si, por abrir, eles recomendam "Use dentro de uma semana do 'melhor quando comprado por' data". Infelizmente, nesta situação, você não pode simplesmente cortar o molde do queijo, pois é um prato misto.

Quando você considera o fato de que o queijo não só foi desembrulhado, mas aquecido junto com outros componentes, e provavelmente permaneceu por algum tempo no balcão, além de na panela, com proteína adicionada (o feijão preto especialmente) , a matemática por quanto tempo o cream cheese pode durar em sua geladeira encolhe e encolhe.

Pessoalmente, eu seguiria as orientações de carne cozida para estar no lado seguro. Isso significa que sobras bem embrulhadas, rapidamente retiradas do intervalo de zonas de perigo ( 40 deve durar 3-4 dias após o cozimento.

Se não houver dados sensatos para apoiar a sua pergunta - eu apenas lidaria com o Cream Cheese como se não estivesse cozido. Portanto, se estiver cozido antes da data de vencimento, trate-o como se ele durasse até a data de vencimento.

O cozimento leva o queijo de volta ao "quadrado um", onde o produto é considerado menos atrativo para insetos e bactérias. Não há dados para apoiar este palpite, portanto, eu apenas aderi à data de validade do queijo - independentemente do que você faz para o queijo.