Perguntas sobre 'spoilage'

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Quanto tempo as castanhas crus mantêm?

Eu comprei algumas castanhas no outono para o Natal, mas ainda não usei todas elas. Quanto tempo eles mantêm? Como eu diria se eles foram mal? Eles se parecem com eles quando eu os comprei (sem manchas), mas podem pesar menos (parecem leves) e p...
21.01.2013 / 15:51
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Qual é o prazo de validade aproximado para azeite de oliva infundido com ervas, óleo de coco, glicerina ou vinagre?

Qual é a vida útil estimada (supondo que você a mantenha em um local escuro) para: 1) azeite infundido com ervas? óleo de côco? 2) vinagre de ervas infundido 3) extrato de ervas feito de glicerina a 50% em água (e você refridgerate para prolonga...
16.12.2015 / 22:32
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Recipiente de proteína de soro de leite selado após o seu uso por data - ainda é utilizável?

Eu tive um acidente que me fez parar de treinar por algum tempo e acabei com um pote de proteína de soro selado - nunca usado nem aberto - que expirou em outubro de 2015. Considerando que é um pó e a embalagem foi fechada e lacrada, eu abri e...
03.05.2016 / 18:22
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Quanto tempo iogurte é bom depois do melhor por data? [duplicado]

Eu tenho um recipiente grande e fechado de iogurte que está algumas semanas depois do melhor por data e me pergunto se é seguro comer. Ainda cheira bem. Quanto tempo passado o melhor por data é iogurte geralmente ainda é bom?     
31.03.2017 / 00:56
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Devo estar preocupado com uma mancha vermelha escura na minha polpa de bolota?

Quando eu abro a polpa de amendoim, há um grande ponto vermelho-sangue com pequenas manchas brancas no meio. Meu melhor palpite é que seja podridão ou mofo. Eu cortei, deixando a carne dourada normal em volta, mas o resto da polpa de bolot...
08.01.2017 / 00:26
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O leite em pó desnatará quando misturado com manteiga de amendoim?

Eu adoro fazer aquelas bolas de manteiga de amendoim para levar comigo em viagens de acampamento, ou mesmo um dia pescando ou depois de um longo percurso. Se eu adicionar leite em pó desnatado, há alguma coisa que faça estragar o leite desnatado...
11.08.2016 / 05:27
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pão que não fica mofado

Como um pão pode ter uma data de validade de um ano para o futuro? O pão em questão é o pão de centeio da Deutsche Küche (da Aldi). Sim, é um pão denso, mas não é seco como um biscoito, então parece haver umidade suficiente para o mofo crescer....
09.12.2016 / 04:12
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Salvando cogumelos estragados?

Existem receitas especialmente para cogumelos que estão saindo, como fazer pão de banana com bananas maduras?     
12.08.2013 / 12:18
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Algum risco para a saúde de comer uma pizza fria refrigerada?

Eu adoro comer sobras de pizza frias direto da geladeira. Recentemente, alguém me disse que você deve sempre reaquecer a pizza restante para matar todos os insetos ruins que possam estar crescendo ali. Existe alguma base científica para isso? Eu...
19.04.2016 / 05:15
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É possível fazer iogurte e queijo com leite estragado?

Eu recebo leite cru e, de alguma forma, pasteurizo, eu cozinho. O leite strongmente coalhado, mostrando que está estragado e podre (definitivamente, não é adequado para beber). É leite totalmente ruim e eu deveria jogar fora? ou ainda pode ser u...
05.07.2013 / 17:02