Eu tive um acidente que me fez parar de treinar por algum tempo e acabei com um pote de proteína de soro selado - nunca usado nem aberto - que expirou em outubro de 2015.
Considerando que é um pó e a embalagem foi fechada e lacrada, eu abri e ainda parece bem, com a mesma textura e cheiro que o esperado. Eu tentei e o sabor é muito bom também.
Quais problemas eu posso ter usando? As proteínas seriam "desaparecidas"? Eu poderia ter problemas de saúde?
Você não disse onde o seu produto foi empacotado, mas de acordo com o USDA, as datas "Usar por" referem-se à melhor qualidade e não são datas de segurança. Isto é especialmente verdadeiro quando os alimentos são bem tratados ... no seu caso, selados na fábrica. Além disso, não vejo como as proteínas iriam a lugar nenhum. Dado o sabor declaradamente bom (não uma indicação de segurança, mas simplesmente de bom gosto), eu usaria.
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