Perguntas sobre 'shrimp'

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Os chefes de camarões são seguros para comer nos EUA?

Gostaria de saber se os chefes de camarões comprados nos supermercados dos EUA estão seguros para comer.     
27.09.2011 / 23:24
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americanos e chefes de camarão

Eu pessoalmente odeio a textura, então evito cabeças de camarão. Dado que eu só fui a um punhado de restaurantes americanos que servem camarão com as cabeças ou conchas em anexo, eu aposto que não estou sozinho. Mas estou curioso se alguém sa...
27.05.2014 / 01:20
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Por que o camarão da IQF diria “não forçar o descongelamento sob água corrente”?

Recentemente eu fiz uma receita que exigia descongelar camarões congelados, colocando-os sob água fria. No entanto, notei que o camarão IQF que compro da Costco declara: "NÃO FORCE A ESTACA SOB A ÁGUA CORRENTE". Por que eles podem adicionar es...
06.03.2013 / 00:00
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Por que o camarão gruda nas cascas?

Eu fiz alguns camarões NoLa churrasco ontem à noite, usando a mesma receita que eu usei inúmeras vezes; a única diferença é que, seguindo o conselho de Alton Brown, salvei o camarão em um banho de sal e açúcar por 15 minutos antes de cozinhá-los...
15.03.2018 / 22:19
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Quando é apropriado servir camarão com a cauda ainda ligada?

Eu comi em um mergulho italiano local na noite passada e pedi Camarão Fra Diavolo , que incluía um molho apimentado servido sobre macarrão linguini. O prato foi ótimo, mas o rabo ainda estava ligado aos camarões e eu estava irritado que eu tive...
28.07.2010 / 01:12
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Qual é a diferença entre um camarão e um camarão?

Camarões e Camarões são a mesma coisa ou são diferentes? Basicamente, eu acho que eles são os mesmos, mas um dos meus amigos estava argumentando que eles são parecidos, mas definitivamente não são a mesma coisa e eles diferem em tamanho.     
01.07.2014 / 09:24
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Skillet Cozinhado Camarão Textura

Eu queria saber exatamente o que uma textura de camarão perfeitamente cozida deveria ser. Eu sei que a textura "emborrachada" significa mais cozida e que, se estiver clara no meio, ela está mal cozida. Mas em termos de sensação na boca e textura...
06.11.2015 / 10:49
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Os camarões realmente fazem sexo com seus irmãos antes de serem servidos crus em sushi?

"O camarão cru servido no sushi todos começam a vida como machos - e então eles todos tornam-se subitamente mulheres e fazer sexo com seus irmãos mais novos ". - Trevor Corson, a história do sushi Isso é verdade? Todos os camarões p...
23.10.2013 / 22:04
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Alternativa para sal de aipo e farinha de coco

Estou tentando fazer esta receita: link Eu sei que posso encontrar "substituintes" para sal de aipo e farinha de coco on-line mas eu quero saber se eu posso usar sal regular e farinha de trigo para essa receita específica?     
29.10.2015 / 09:18
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Há algo de errado com camarão macio?

De vez em quando, quando estou descongelando e preparando camarões congelados, vou encontrar um que é um pouco mais macio que os outros. A carne é um pouco flexível e não firme como as outras, e até a casca parece mais fina e flexível. Outras co...
12.10.2010 / 05:26