Eu tentei este molho de queijo bleu: link . Acabou sendo bom (não sei se eu chamaria isso de ótimo), mas era um pouco fino - especialmente quando fica fora da geladeira por alguns minutos.
A única coisa que eu usei que acho que foi um substi...
Eu tento manter uma dieta com baixo teor de gordura e baixo teor de sódio.
Eu tenho uma salada caseira que gosto e é leve em óleo:
1/2 xícara de vinagre balsâmico
suco de 1 limão
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de mostarda D...
Eu quero começar a fazer minha própria salada, porque eu não gosto de todas as coisas que eles colocam em alimentos processados. No entanto, eu ainda gostaria que meus pensos durassem mais do que alguns dias na geladeira. Que tipos de conservant...
Estou fazendo meu próprio vinagre com sabor pela primeira vez e a maioria das receitas é chamada de vinagre de vinho branco, mas é difícil de encontrar e caro. O branco destilado estaria bem?
Eu gostaria de engarrafar meu molho caseiro. Os principais ingredientes são azeite, vinagre balsâmico, mel, limão e mostarda dijon. Uma vez engarrafado, existe um tempo de processamento, tal como acontece com os legumes enlatados?
Por quanto tempo posso manter os molhos de salada que eu fiz?
Como isso provavelmente é afetado pelo que é feito, digamos que estamos falando de diferentes saladas feitas a partir de uma combinação dos seguintes ingredientes: maionese, ketchu...
Alguém pode me ajudar a duplicar o molho vinagrete sem gordura da Potbelly Sandwich Works? Eu não sou cozinheiro, então não tenho ideia de por onde começar. É razoavelmente claro, um tanto doce, e baseado na falta de "glóbulos", parece ter pouco...
Eu estava fazendo um vinagrete para marinar alguns tomates, e ele se congelou com a consistência de um pudim. É a primeira vez que experimento esta receita. Eu juntei tudo, então deixei no balcão durante a noite para os sabores fundirem antes de...
Meu molho de salada tem azeite de oliva extra-virgem (EVOO), vinagre de framboesa, cebolinha, açúcar, sal & pimenta, suco de limão e raspas de limão. Posso mantê-lo sem refrigeração por 18 horas?