Eu acho que você deveria estar bem.
O molho não contém alho, o que pode ser um problema em relação ao botulismo.
Eu não sei se o cebolinha tem o mesmo problema de botulismo que o alho, você pode verificar isso
Meu molho de salada tem azeite de oliva extra-virgem (EVOO), vinagre de framboesa, cebolinha, açúcar, sal & pimenta, suco de limão e raspas de limão. Posso mantê-lo sem refrigeração por 18 horas?
Eu acho que você deveria estar bem.
O molho não contém alho, o que pode ser um problema em relação ao botulismo.
Eu não sei se o cebolinha tem o mesmo problema de botulismo que o alho, você pode verificar isso