Perguntas sobre 'muffins'

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Que outros vegetais podem ser usados no cozimento do bolo / muffin?

Legumes têm sido comumente usados em bolos e muffins. Um dos mais comuns é a cenoura para fazer um dos meus bolos de cenoura. Recentemente, também descobri a adição de abobrinhas (ou courgettes) a brownies e bolos. Eu também encontrei algumas re...
07.09.2011 / 04:37
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O que adicionar se os muffins com baixo teor de carboidratos não subirem e estiverem quebrados

Eu segui esta receita para bolinhos de semente de papoula limão com baixo teor de carboidratos. Eu só substituí o coco por farinha de amêndoa e fruta monge granulada por esplendor. A mistura estava muito solta e seca quando eu coloquei nas lat...
03.01.2015 / 23:55
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Por que meus muffins de banana eram duros?

O topo do meu bolinho saiu um pouco duro, e o bolinho inteiro não estava macio o suficiente. Minha receita tinha 3 cups flour 1 teaspoon baking soda 1 teaspoon salt 1/2 teaspoon baking powder 2 cup sugar 1 cup of vegetable oil 3 large eggs 1...
01.08.2013 / 05:44
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Pretzels de cozimento em uma lata de muffins?

Eu gostaria de fazer algo parecido com pães de salgados em uma lata de bolinhos. Eu poderia simplesmente pegar uma receita de pretzel normal, pular o passo de rolamento, colocar as bolas de massa no banho de bicarbonato de sódio, como de costume...
20.11.2017 / 00:46
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Por que meu muffin está magro?

Estou me aproximando da (minha idéia de) muffin heaven com esta receita que depois de experimentar algumas outros que eu encontrei para trabalhar de forma consistente e bem. Uma pequena coisa que eu não entendo é por que meus tops de muffin...
04.08.2010 / 13:31
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Por que meus muffins de chá verde ficaram pretos?

Eu fiz bolinhos de chá verde seguindo a receita aqui . Eu gosto de meus muffins úmidos e macios, então acrescentei banana como sugerido pela receita e substituí metade do fermento com bicarbonato de sódio. Eu também adicionei uma colher de chá...
08.03.2017 / 14:42
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Posso cozinhar 2 coisas diferentes ao mesmo tempo no forno?

Eu quero assar Frango e Muffins de Chocolate em um período de tempo sobreposto, na mesma temperatura, em panelas separadas, é claro. Eu acho que economiza tempo, energia do forno e é mais conveniente porque as duas receitas exigem a mesma tem...
31.03.2014 / 03:47
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Qual é a diferença entre um cupcake e um muffin?

Eu estava debatendo com alguém hoje se o que estávamos comendo era um cupcake ou um muffin, mas percebemos que realmente não sabíamos a diferença. Então qual é a diferença entre um cupcake e um muffin em inglês americano? Caso você esteja...
09.09.2013 / 08:51
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Como converter uma receita de muffin / cupcake em uma receita grande de muffin

Eu estou olhando para o lado da minha caixa "café da manhã - O - refeição" em uma receita para 12 muffins. O tipo que você usaria com uma lata de muffin padrão. Que tipo de variação devo usar para fazer a receita funcionar em uma lata grande de...
23.03.2012 / 03:21
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Por que preciso de bananas maduras para muffins de banana?

Ok, eu não vou preferir usar bananas cruas com certeza. Mas, eu quero entender por que as bananas maduras são necessárias para os muffins. Por que as bananas maduras (amarelas) não funcionam? De: link You want to wait until they're...
14.02.2013 / 09:03