Perguntas sobre 'low-carb'

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Como as barras de proteína comercial são tão densas?

Eu estou tentando fazer barras de proteína em casa a partir de proteína em pó e adoçantes naturais. Eu tenho basicamente todos os ingredientes mencionados na embalagem, mas os meus saem muito mais macios, cozinhando ou não. Como eles são tão dens...
12.05.2013 / 13:18
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A caramelização de uma cebola aumenta os carboidratos de fibras não-alimentares?

Eu estou em uma dieta baixa em carboidratos e gostaria de saber se caramelizing uma cebola aumenta seu teor de carboidratos. Estou principalmente interessada em "carboidratos líquidos", então a fibra dietética que é convertida em açúcar se qualif...
07.07.2011 / 23:32
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Que tipo de álcool tem menos carboidratos?

Estou procurando tipos de álcoois que têm menos carboidratos. Eu estou procurando mais de um ranking do que apenas um único, como seria espírito limpo, não é? A idéia geral é saber o que escolher sobre o que quando eu quero limitar os carboid...
22.04.2011 / 21:04
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O que adicionar se os muffins com baixo teor de carboidratos não subirem e estiverem quebrados

Eu segui esta receita para bolinhos de semente de papoula limão com baixo teor de carboidratos. Eu só substituí o coco por farinha de amêndoa e fruta monge granulada por esplendor. A mistura estava muito solta e seca quando eu coloquei nas lat...
03.01.2015 / 23:55
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Receitas 100% base de pizza de centeio?

Estou à procura de uma receita base 100% centeio de pizza. As receitas que consigo encontrar combinam o centeio com outras farinhas (tipicamente de trigo). Eu sei que é possível criar 100% de base de pizza com base de centeio, como eu sei de uma...
12.08.2010 / 14:14
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Que emulsificador ajudará o meu chocolate de leite (quase sem carboidratos)?

Sou diabético tipo 2 e mantenho ~ 20g de carboidratos por dia. Isso é ótimo em meus números, mas é difícil para mim: Uma das minhas guloseimas favoritas para fazer é uma mistura simples de óleo de coco virgem, coco em pó sem açúcar e Splenda....
21.08.2014 / 06:03
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Como cozinhar para um diabético sem fazer com que os outros convidados sofram

Eu estou olhando para sediar um grande jantar e quero torná-lo o mais diabético possível. Eu também estou olhando para não fazer pratos especiais para diabéticos que apenas 1 pessoa recebe. Eu quero fazer refeições que todos possam ter. Estou...
07.04.2014 / 19:51
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Que tipos de leite são pobres em carboidratos?

Que tipos de leite são pobres em carboidratos? Eu ouvi sobre o leite de coco, mas não tenho certeza do que é melhor. PS: Eu sou da Índia, talvez alguém queira esta informação: -)     
29.07.2013 / 03:04
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O que é uma alternativa adequada para arroz com baixo teor de carboidratos?

Pela primeira vez desde que comecei a fazer dieta, estou fazendo um prato de fritar para o jantar. Normalmente, eu incluo arroz branco com o produto acabado para absorver um pouco do molho e fornecer essa textura fofa. O que é uma alternativa...
21.07.2010 / 00:49
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0 pasta de carb para chips de casca de porco

Oi tudo o que eu estou tentando encontrar algo que vai ajudar nítido e unir essas fichas de 0 carb que estou fazendo. Eles são basicamente queijo e carne de porco misturado em um pó. Eles saem bem, mas ainda não são nítidos o suficiente. Agora e...
06.05.2018 / 05:02