Como a fibra dietética é feita principalmente de celulose que não é decomposta durante o cozimento, não acho que seja um problema. O escurecimento que ocorre é das proteínas e açúcares já presentes na cebola.
Como a fibra dietética é feita principalmente de celulose que não é decomposta durante o cozimento, não acho que seja um problema. O escurecimento que ocorre é das proteínas e açúcares já presentes na cebola.