Perguntas sobre 'lentils'

Tags
2
respostas

Por quanto tempo posso armazenar lentilhas cozidas?

Eu amo lentilhas misturadas com cebola, espinafre e atum na parte da manhã, infelizmente eu estou tendo muita dificuldade em encontrar lentilhas enlatadas baratas na minha região. Então, eu me pergunto, se eu cozinho um lote grande de lentilhas v...
07.02.2011 / 01:37
5
respostas

Como adicionar sabor a uma mistura de abóbora e grãos?

Meu amigo e eu temos feito uma espécie de purê de saúde nas últimas semanas em grandes lotes. Os ingredientes são algo como: 1 batata-doce 1 abóbora ou polpa de bolota 1/2 xícara de quinoa seca 1/2 xícara de lentilha seca 1/2 xícara...
17.05.2014 / 04:39
3
respostas

Lentilhas ferventes em caldo de galinha?

Eu tenho um estoque de frango decente que precisa ser usado e estou fazendo um takka dhal hoje à noite. Provo as minhas lentilhas e queria saber se as cozinhei no caldo de galinha, se absorveriam ou não o sabor? Ou seria apenas um desperdício?...
01.04.2012 / 11:31
1
resposta

O que o coentro, o cominho e o paraíso vão acrescentar à sopa de lentilhas e posso fazer sem o paraíso?

Eu planejo fazer sopa de lentilhas pela primeira vez, já que eu ouvi dizer que é uma refeição magra, ótima para dietas de queima de gordura. De qualquer forma, os ingredientes da receita que vou usar são os seguintes: 2 tablespoons olive oil...
24.06.2013 / 03:51
1
resposta

Como sei que as lentilhas ficaram ruins?

Eu trouxe lentilha marrom dois meses atrás, quando eu os cozinhei sob pressão, eles permaneceram na mesma forma que antes, nem mesmo com um leve inchaço, como normalmente as lentilhas marrons incham um pouco. O molho era aguado e as lentilhas não...
07.03.2018 / 21:28
1
resposta

Quais são as conseqüências de não enxaguar as lentilhas herméticas antes de usar?

Existem essas lentilhas verdes herméticas fervidas que venho comendo há uma década. Eles são ótimos em saladas, etc. O texto nessas caixas está em idiomas escandinavos. Diz basicamente, entre outras coisas, que eles estão prontos para come...
13.10.2017 / 08:51
2
respostas

O que fez essas lentilhas vermelhas 'tijolo' juntas?

As lentilhas da foto acima são cruas. Eles não formaram um bloco sólido quando estavam secos, mas depois que eu coloquei um pouco de água, eles de repente fizeram isso. Obviamente, eles precisam de um pouco de lavagem. As lentilhas vermel...
31.12.2011 / 14:32
2
respostas

Como devo tratar as lentilhas verdes secas? [duplicado]

Na foto em anexo você vê lentilhas verdes que eu quero preparar para fazer um Dal. Eles estão obviamente secos, embora não sejam mencionados diretamente na embalagem. Minha pergunta é: eu preciso tratá-los como grão-de-bico seco? O grão de...
12.08.2017 / 21:03
1
resposta

O queijo poderia “parar” a ternura de cozinhar lentilhas?

Eu estava cozinhando algumas lentilhas em caldo de galinha. Quando as lentilhas pareciam quase prontas (elas estavam fervendo há mais ou menos 30 minutos), por um capricho, acrescentei uma quantidade razoável de queijo Gouda. Ainda havia muito c...
27.08.2014 / 16:13
1
resposta

Quando “classifica” as lentilhas, o que exatamente estou procurando?

Quando uma receita pede lentilhas, classificadas e lavadas, o que estou procurando? Já ouvi escombros, como folhas ou gravetos, mas também lentilhas "ruins". Há mais alguma coisa que eu deveria estar procurando antes de enxaguar e usar lentilhas...
07.09.2010 / 19:20