O que fez essas lentilhas vermelhas 'tijolo' juntas?

1

As lentilhas da foto acima são cruas. Eles não formaram um bloco sólido quando estavam secos, mas depois que eu coloquei um pouco de água, eles de repente fizeram isso.

Obviamente, eles precisam de um pouco de lavagem. As lentilhas vermelhas aderem facilmente à panela.

    
por ixtmixilix 31.12.2011 / 14:32

2 respostas

As lentilhas vermelhas não têm pele e são, portanto, mais absorventes. Eles literalmente sugaram o pouquinho de água agarrado a eles junto com seus vizinhos. A tensão superficial da água não podia ser quebrada pelos pulsos leves.

Quando desintegrado, o tijolo não parece pastoso, não?

Na próxima vez, talvez despeje lentilhas na água; De qualquer forma, nenhum dano ao prato acabado.

    
03.01.2012 / 09:47

Se eles se molharam e não foram lavados, eles provavelmente tiveram algum tipo de amido neles que se transformou em pasta, ligando assim os pequenos em um tijolo.

    
31.12.2011 / 22:59

Tags