Perguntas sobre 'kitchen-safety'

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Começou a refeição do crockpot no temp errado. por quatro horas (Quente) Está arruinado? [duplicado]

Coloque alguns peitos de frango e legumes na panela elétrica às 6h30 da manhã, só que eu acidentalmente a coloquei quente em vez de fogo baixo ... oopps. De acordo com o que eu li, parece que provavelmente só atingiu 145-165 graus no ambiente...
27.02.2016 / 17:54
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Existem preocupações de segurança em cozinhar algo com cerveja ou vinho no forno?

Provavelmente uma pergunta boba, e eu nunca ouvi falar de um incidente, mas, novamente, isso não exclui uma questão de segurança. Basicamente, se eu quiser colocar uma panela coberta no forno com cerveja ou vinho (ou algum outro álcool), há uma...
01.05.2017 / 03:09
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Como tornar o fígado de galinha menos explosivo?

Eu gosto bastante de fígados de frango frito com cebolas, e eles são muito rápidos e fáceis de fazer ... infelizmente, rápidos e fáceis não se traduzem em segurança. Estes fígados explodem DURO. E, claro, eles espalham grandes quantidades de...
13.11.2015 / 16:31
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Por que não colocar uma colher de aço inox na minha cozinha em chamas?

Eu sou um pai novo e recentemente privado de sono. Como tal, eu não pensei duas vezes antes de pegar uma grande e brilhante colher de aço inoxidável e colocá-la em um esterilizador de mamadeira. ("Eu quero este suplemento para ser escavado com u...
22.03.2017 / 21:34
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Quão afiada deve ser uma faca de cozinha?

Recentes comprei uma faca de cozinha e uma faca de cozinha, ambos são de aço inoxidável de alto carbono. A faca do chef é bastante afiada e pode cortar um pedaço de barbante do açougueiro apenas tocando-o, com pouca ou nenhuma pressão. A faca nã...
28.08.2016 / 17:14
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Será que estraguei meu forno holandês de grés aquecendo-o em um fogão a gás?

Eu estava seguindo a receita de feijão assado . Trecho relevante: Place a cast iron Dutch oven over medium heat and stir in the bacon, onion, and jalapenos until enough fat has rendered from the bacon to soften the onions, about 5 minutes...
01.03.2016 / 22:21
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Os recipientes de vidro seguros para microondas podem ser usados em um forno elétrico?

Podem ser usados recipientes de vidro para microondas em um forno elétrico? Eu tenho este forno: link Acabei de verificar e encontrei o seguinte escrito no manual do vidro: link SUITABLE FOR CONVENTIONAL OVEN SUITABLE FOR USE OVE...
15.02.2012 / 12:21
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limpeza de lixívia na tábua de cortar… perigoso?

Eu usei alvejante em uma esponja para limpar um piso de tinta. Meu namorado, em seguida, usou a esponja disse para limpar nossas tábuas de madeira. Lembrei-me disso hoje e decidi limpar a tábua com água e sabão. Eu entendo que limpar uma tábu...
19.10.2017 / 19:54
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Qual é a melhor temperatura e método para cozinhar bacon em uma panela de grelhar?

Manhãs de fim de semana é sempre uma festa de café da manhã em nossa casa. Quando se trata do bacon, é uma zona de guerra na cozinha com gotas de gordura quentes atirando em todos os lugares, e às vezes eu sou atingido. A textura do bacon nun...
11.12.2015 / 14:58
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É seguro ferver a água no micro-ondas?

Nossa chaleira elétrica quebrou. Então, esta manhã eu usei o microondas para ferver a água para a primeira xícara de café. A única coisa é - a água na África do Sul não é realmente da melhor qualidade quando você a tira da torneira. Presumo q...
10.09.2015 / 09:16