Perguntas sobre 'kitchen-safety'

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O copo de cerâmica parece estar rachado internamente, é seguro usar?

Eu tenho uma grande xícara de sopa de cerâmica que parece estar danificada internamente após ser enxaguada com água fria enquanto quente: Este copo ainda é seguro de usar, ou é provável que ele quebre ou falhe durante o uso?     
30.12.2013 / 23:34
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Como você limpa alimentos que grudam na faca de corte?

Agora estou digitando isso com 1,5 mãos porque, como um idiota, limpei a salsa que estava grudada na faca com a borda na direção da minha mão. Depois de um quarto de xícara de sangue, é uma lição poderosa para nunca limpar a faca com a borda par...
21.01.2016 / 17:06
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É seguro usar panelas antiaderentes sobre uma chama? [fechadas]

Eu comecei recentemente a aprender a cozinhar. Sempre que estou tentando fazer um chapati ou cozinhar um vegetal, começo a sentir uma dor de cabeça aguda, provavelmente por causa do vapor ou talvez da chama do fogão a gás. Estou usando panelas a...
18.08.2015 / 16:21
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É seguro ferver água com limão?

Está tudo bem para eu misturar suco de limão e água, do que deixar ferver no fogão? Eu quero fazer a casa cheirar a limões.     
29.11.2015 / 21:40
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Pare meu pote me espirrando

Quando eu vou ferver algo, vou colocar a água a ferver enquanto preparo a comida em si. Quando a água está fervendo e meus ingredientes estão prontos, eu me viro para derrubá-los. Mas quando eu adiciono os pedaços de comida, a água quente voláti...
06.02.2016 / 17:40
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Evitar o efeito de spray de pimenta ao cozinhar as pimentas crus

Algo que eu notei ao usar jalapeños crus e frescos e adicioná-los diretamente ao calor. Às vezes, ele pode colocar um "spray de pimenta", que pode fazer você e os outros ao redor da área que você está cozinhando tosse e ter dificuldade para resp...
09.02.2016 / 17:26
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Como reduzo a temperatura da cozinha durante a cozedura?

Minha cozinha fica quente demais durante o verão enquanto estou cozinhando. Eu tenho exaustores instalados na cozinha, mas isso não está ajudando. Eu tenho quatro perguntas: Existe alguma outra maneira de reduzir a temperatura da cozinha?...
22.04.2018 / 18:17
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Não há problema em deixar panelas sem supervisão em um fogão de indução que esteja desligado?

Eu estava me perguntando se deixar panelas sem supervisão em um fogão de indução enquanto está desligado é realmente seguro? Poderia algum fator externo ligar o fogão?     
07.01.2016 / 18:35
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É seguro colocar um aço de cozimento diretamente no chão do forno?

Eu tenho uma elétrica forno com elementos de aquecimento ocultos, eu estou pensando em colocar o meu aço de cozimento diretamente no chão do forno, a fim de fazer algumas experiências de cozimento. Isso é seguro? Isso danificaria o forno? M...
29.10.2017 / 12:11
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É seguro deixar um caldo fervendo durante a noite em um fogão elétrico?

Estou tentando cozinhar caldo de osso em uma panela em um fogão elétrico como este e ele precisa ferver por pelo menos um dia (então o fogão está ajustado para uma temperatura baixa). É seguro deixar o fogão sem vigilância assim durante a noi...
16.06.2015 / 20:57