Começou a refeição do crockpot no temp errado. por quatro horas (Quente) Está arruinado? [duplicado]

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Coloque alguns peitos de frango e legumes na panela elétrica às 6h30 da manhã, só que eu acidentalmente a coloquei quente em vez de fogo baixo ... oopps. De acordo com o que eu li, parece que provavelmente só atingiu 145-165 graus no ambiente quente por volta das 10:30 da manhã, onde eu mudei para a configuração alta por um par de horas, então eu vou voltar para o configuração baixa após o almoço (13:30) para continuar a cozinhar até o jantar (aprox. 18:30)

Estou apenas imaginando se eu estraguei tudo para salvar, não quero envenenar ninguém com salmonela ou coisa parecida. Se alguém tiver algum insight sobre isso, especificamente devo jogá-lo fora ou não, por favor, deixe-me saber. Eu estou supondo que não sou a primeira pessoa a cometer esse erro ... ou talvez não?

Obrigado :)

    
por Bob Roberts 27.02.2016 / 17:54

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