Por que não colocar uma colher de aço inox na minha cozinha em chamas?

Colheres (a maioria dos metais, na verdade) geralmente não são um grande problema no microondas. Meu microondas tem peças de metal ... muitos fazem. Os garfos às vezes são um problema devido a um acúmulo de carga entre os dentes, o que pode resultar em faíscas. Como você nota, a forma pode ser um fator. A forma das colheres espalha a carga, as bordas pontiagudas dos garfos e os dentes estreitos podem permitir um acúmulo. Não foi sorte, mas provavelmente não deveria ser uma prática normal.

Na verdade, existem duas coisas que vale a pena considerar com metal em microondas.

O grande perigo é arco e isso acontece com coisas pontudas . Também vale a pena considerar, estar em uma caixa de plástico, não havia nenhum lugar para a faísca saltar para. Com um garfo há uma pequena fenda para que a corrente pule. Com uma colher, não há.

No entanto, o metal também tem um efeito blindagem , e o USDA até diz que é seguro usar pequenas quantidades de alumínio em um microondas. Neste caso específico, não havia potencial suficiente para causar uma faísca; a blindagem apenas redirecionou as microondas para outro lugar.

Para incendiar sua cozinha de forma confiável, certifique-se de que há combustível suficiente disponível e que parte de sua massa seja levada até a temperatura de auto-ignição, ou seja vaporizada e aquecida até seu ponto de ignição, e depois acenda. Embora os arcos elétricos de qualquer tipo atinjam tremendas temperaturas internas, eles são notoriamente ruins na transferência de calor para os materiais circundantes.

Algo que não pertence ao microondas pode ser aquecido de três maneiras:

• Por ser um material com perdas, absorvendo radiação e aquecendo. A comida esquenta desse jeito.
• Por ser uma antena dipolo efetiva com uma carga resistiva conectada - muito dependente da geometria do objeto; uma tira de papel alumínio de 2 a 3 polegadas é um bom exemplo.
• por arco

Não incendiou a sua cozinha porque, apesar de evidentemente arquear, estava dentro de uma caixa de metal e não tinha condições adequadas / favoráveis para acender o pouco combustível disponível.

Você tem uma caixa de plástico de um lado, como combustível, e você tem água, vapor, uma colher de metal e um interior de forno de micro-ondas de metal, todos não combustíveis.) Então quando a eletricidade parou e os arcos pararam, a chama não foi sustentada .

Pessoalmente, a menos que eu esteja destruindo um CD / DVD e / ou fazendo "arte" dele, brevemente (enquanto assisto) zapping em cima de uma caneca de água , eu respeito o regra "não há metal no microondas" - é mais simples.

Eu fiz recentemente uma "experiência" com folha de estanho:

Colocar apenas uma peça no microondas fez basicamente nada, mas ter duas peças juntas criou faíscas entre elas e as queimou.

Sua colher pode ser muito grande para atingir temperatura suficiente. O metal é geralmente um bom condutor térmico. Então, muito da energia térmica criada pode ser distribuída uniformemente dentro da colher. É preciso muita energia para derreter ou queimar ferro. Seu ponto de fusão é de 1811 K (1538 ° C, 2800 ° F)

Eu duvido que um micro-ondas doméstico comum emita energia suficiente em forma de radiação para aquecer a colher até esse nível.

Até mesmo madeira e plástico (alguns dos materiais mais comuns usados em cozinhas) precisam de várias centenas de graus para começar a queimar. Se estamos falando de superfícies feitas de pedra, então basicamente temos que criar um vulcão para derretê-lo.

longa história curta: um microondas comum não é apenas poderoso o suficiente para queimar uma cozinha. Com algumas manipulações você pode ser capaz de cozinhar a água fora dela, mas isso é tudo. (Não que eu apoie esse tipo de experimento.)

Os fornos de microondas são feitos de aço. Não há perigo de colocar qualquer tipo de metal (aço, cobre, alumínio, etc.) em um microondas, desde que não seja muito fino. A folha é muito fina, e mesmo muito mais grossa, mas o metal ainda fino como a guarnição da tampa de vidro de uma panela de arroz é muito fina. Quando a EMR de micro-ondas é direcionada para metais finos, as ondas refletem rapidamente para frente e para trás entre a superfície superior e inferior, e o metal rapidamente superaquece e gera uma strong carga elétrica estática, criando um risco de incêndio. Para a maioria das intenções e propósitos, a regra é "sem folha no microondas", e não "nenhum metal". No entanto, como eu disse, eu vi os metais finos usados como guarnição (mas não ligados a uma camada mais espessa de metal) também causam problemas.